arablifestyle
آخر تحديث GMT 07:48:13
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 07:48:13
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد سلطة الباذنجان المشوي بالجبن اللذيذ

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد سلطة الباذنجان المشوي بالجبن اللذيذ

سلطة الباذنجان المشوي
القاهرة - لايف ستايل

سوف نقدم نوع شهي و لذيذ من المقبلات التي يمكنك تقديمها مع أكلاتك أو كوجبة خفيفة مناسبة لفصل الصيف ، تقدم مع شرائح الخبز المقرمش و العصير الطبيعي .

المكونات :
2 وحدة من الباذنجان “شرائح دائرية ”
2 ثمرة طماطم منزوعة البذور و مقطعة مكعبات
2/3 كوب جبن فيتا ” مفتت ”
1/4 كوب ريحان
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
2 ملاعق كبيرة من الملح الخشن
1/2 كوب زيت الزيتون
2 فصوص من الثوم “مفروم”
1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
2 ملعقة شاي الزعتر المجفف
2-3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج مفرومة فرماً ناعماً
ملح و فلفل أسود مطحون طازجاً
1/2 ملعقة صغيرة من الملح لتتبيل سلطة الجبن
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل لتتبيل سلطة الجبن
مناديل ورقية للمطبخ
ورق زبدة

طريقة التحضير :
رصي شرائح الباذنجان على رف من الشبك المعدني و يرش على جانبيه الملح الخشن و يترك لمدة نصف ساعة حتى يخرج منه الماء هذه الطريقة تخلصك من المذاق المر للباذنجان .

اشطفي الباذنجان بالماء البارد للتخلص من الملح ثم يرص على مناديل المطبخ الورقية حتى تصبح جافة تماماً .

احضري وعاء صغير و اخلطي زيت الزيتون و الثوم المفروم ثم ضعي شرائح الباذنجان على ورقة الزبدة ثم يتبل بواسطة فرشاة بهذا المزيج على جانبي الشرائح ثم يرش فوقها مسحوق الفلفل الأحمر و التوابل المجففة و البقدونس المفروم و أخيراً يرش بالملح و الفلفل الأسود .

سخني الشواية على درجة حرارة عالية و ترش برذاذ دهني ، ثم ترص شرائح الباذنجان المتبلة و يطهى حتى يحمر كلا الجانبين، أو ما يقرب لمدة تتراوح بين 5-8 دقائق لكل جانب حتى تحصلي على اللون المفضل لكِ و تأخذ علامة الشواء .

ثم قومي بإزالة الباذنجان جانباً حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة .

سلطة الجبن المتبلة
في وعاء متوسط الحجم اخلطي برفق كل من مكعبات الطماطم و الريحان و زيت الزيتون و جبن الفيتا و إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل .

ثم ضعي أعلى كل شريحة من الباذنجان ملعقة من سلطة الجبن بالطماطم المتبلة و يمكنك وضع القليل من الريحان على الوجه .
و بصحتين و هنا …

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد سلطة الباذنجان المشوي بالجبن اللذيذ طريقة إعداد سلطة الباذنجان المشوي بالجبن اللذيذ



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 06:55 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

رش9 ألوان استثنائية ستكون موضة في خريف 2020
لايف ستايلرش9 ألوان استثنائية ستكون موضة في خريف 2020

GMT 07:35 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو

وصفات طبيعية لتصغير المسام فى أسرع وقت
لايف ستايلوصفات طبيعية لتصغير المسام فى أسرع وقت

GMT 12:42 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر

باقة متنوعة من أفضل أنواع العطور التي تعزز من حضور شخصيتك

GMT 22:05 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

رالف المصري يُصمّم مجموعة من المجوهرات تناسب المرأة العصرية

GMT 16:09 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

رجل يقتل زوجته إثر خلاف نشب بينهما في كفر الشيخ

GMT 09:46 2020 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو

شريهان تثير قلق الجمهور بتغريدة غامضة وأحلام تعلق
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle