arablifestyle
آخر تحديث GMT 06:42:46
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 06:42:46
الاثنين 28 تموز / يوليو 2025
لايف ستايل
أخر الأخبار

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صدور دجاجة محشية

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير صدور دجاجة محشية

صدور دجاجة محشية
القاهرة - لايف استايل

المقادير

    100 x جرام سبانخ
    100 x جرام مشروم
    100 x جرام جبنة بارميزان
    25 x جرام جبنة موزريلا
    5 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
    2 x معلقة كبيرة زبدة (للصوص)
    2 x عدد صدور دجاج مخلية
    2 x معلقة كبيرة دقيق (للصوص)
    2 x عدد فص ثوم مهروس
    1 x كوب مرق الدجاج (للصوص)
    1 x عدد بصلة مفرومة
    1 x معلقة كبيرة زبدة
    ½ x كوب كريمة لبّاني (للصوص)
    ½ x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
    ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الطريقة:

    نقوم بشق كل صدر من المنتصف لنفتحه مثل الكتاب، ثم نضع الدجاج بين ورق نايلون وندقه بمطرقة اللحم.
    تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل وتترك جانبا.
    في مقلاة على النار نضع معلقة الزبدة ونشوح البصل مع رشة ملح حتى يذبل.
    نضيف الثوم والمشروم ونقلب خمس دقائق على نار متوسطة حتى ينضج المشروم قليلا.
    نضيف السبانخ ونقلب حتى تذبل السبانخ ثم نضيف الملح والفلفل.
    نرفع المزيج من على النار ونضعه في وعاء نضيف له الجبن البارميجان والموتزريلا والشيدر.
    نضع معلقتين كبار من الحشو داخل كل قطعة صدور دجاج ونغلق الأطراف بأعواد خشبية "خلة الأسنان" جيدا حتى لا تتسرب الحشو إلى الخارج.
    في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع الزيت ونطهو الدجاج لمدة عشرين دقيقة مع التقليب كل دقيقة.
    نرفع الدجاج من المقلاة وفي قدر على النار نضع الزبدة والدقيق ونقلب حتى يستوي الدقيق ويصبح لونه ذهبي.
    نضيف المرق وندعه يغلي، ثم نضيف الكريما، ونضيف صدور الدجاج إلى الصلصة ونطهوها في الصلصة على نار متوسطة لمدة خمس دقائق ثم تقطع وتغرف فى طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج بالمشروم

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير باستا الفريدو بالسبانخ

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صدور دجاجة محشية تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صدور دجاجة محشية



GMT 10:41 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تعيش ظروفاً جميلة وداعمة من الزملاء

GMT 21:44 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تساعدك الحظوظ لطرح الأفكار وللمشاركة في مختلف الندوات

GMT 07:32 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

إبقَ حذراً وانتبه فقد ترهق أعصابك أو تعيش بلبلة

GMT 08:36 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

سيخيب ظنّك أكثر من مرّة بسبب شخص قريب منك

GMT 23:30 2016 الخميس ,13 تشرين الأول / أكتوبر

"فايل" كولورادو لعشاق المتعة والترفيه

GMT 18:37 2017 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر

الجمهور يريدُ ذلك

GMT 20:43 2019 الأربعاء ,13 آذار/ مارس

تعرف على أفضل منتجعات التزلج في سويسرا

GMT 13:16 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير

تجديد ديكور كليكهيتون غرب يوركشاير بأوراق عضوية

GMT 04:59 2017 السبت ,11 شباط / فبراير

زياد برجي يوضح سبب نجاح أغنيته الجديدة

GMT 09:42 2017 الإثنين ,19 حزيران / يونيو

طريقة اعداد سلطة الزبادي بالخيار الشهية والصحية

GMT 07:53 2016 الثلاثاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

الماكياج الهندي للحفلات والمناسبات جميعها

GMT 12:34 2016 الأربعاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر

فوائد هامة عن ماء الورد لا تعرفينها
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle