المقادير
750 x جرام لحم كندوز (مقطع شرائح)
4 x كوب زيت قلي
3 x عدد بيضة (مخفوقة)
2 x كوب دقيق
2 x معلقة صغيرة عصير ليمون
2 x كوب بقسماط مطحون
2 x عدد فص ثوم مهروس
1 x كوب حليب كامل الدسم
1 x رشة قرفة
1 x عدد بصلة (مفرومة)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة صغيرة ملح
الطريقة:
هنخلط البصل مع الثوم والملح والفلفل وعصير الليمون والحليب.
هنتبل اللحم فى الخليط لمدة 15 دقيقة تقريبآ فى التلاجة.
هنشيل اللحم من التتبيلة ويغمس فى الدقيق ثم فى البيض واخيرآ فى البقسماط.
بعد كده يفضل يدخل الثلاجة ساعتين علشان البقسماط يمسك كويس وميفكش أثناء القلى.
هنقلى شرائح اللحمة فى زيت غزير ساخن لحد ما تتحول للون الذهبى.. بالهنا والشفا
قد يهمك أيضا:
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك