الرئيسية

صحة » طبخ

تعرفي على طريقة إعداد صينية بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل

GMT 16:10 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد صينية بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل

صينية بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل

القاهرة - لايف ستايل

المقادير

    5 x عدد بطاطس (مسلوقة ومهروسة)
    3 x كوب لبن كامل الدسم
    3 x معلقة كبيرة زبدة
    2 x معلقة كبيرة دقيق
    1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
    1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
    1 x عود بقدونس طازج (مفروم)
    1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
    1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
    1 x عدد بصلة مفرومة
    1 x كوب جبنة موزريلا (وشيدر مبشورين للوجه)
    ½ x كيلو لحمة مفرومة

الطريقة:

    نهرس البطاطس جيدا مع معلقة زبدة وملح وفلفل وندعها جانبا.
    نقوم بتحمر البصل في معلقة زيت ونضيف اللحم حتى يتغير لونه إلى اللون البني ونقلبه حوالي عشر دقائق ثم نضيف البقدونس والصلصة وجوز الطيب والملح والفلفل.
    نقوم بتحضير البشاميل حيث نضع معلقتين زبدة على النار ونضيف اليه الدقيق حتى يتحمص جيدا.
    نضيف اللبن البارد بالتدريج ونقلب سريعا على نار متوسطة حتى يتماسك القوام.
    نضيف الملح والفلفل ونقلب ونطفئ النار عندما يثقل قوام البشاميل.
    نضيف معلقتين بشاميل الى البطاطس المهروسة ونقلب جيدا.
    في صينية بايركس مدهونة زبدة نضع طبقة اللحم ثم طبقة البطاطس المهروسة ونضع فوقهم البشاميل.
    نغطي البشاميل بطبقة من الجبن الموتزريلا والشيدر المبشورة.
    نضع الصينية في فرن ساخن من اسفل على درجة 200 مئوية لمدة 15 الى 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه.
    تقدم ساخنة وبالهنا والشفا.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد صينية بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل

صينية بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسبوع الموضة في الرياض

الرياض - لايف ستايل

شرطية بريطانية

لندن - لايف ستايل

الملابس الفضفاضة

القاهرة - لايف ستايل

الفنانة أنغام

القاهرة - لايف ستايل

الطيران السوري

دمشق - لايف ستايل

النظام الغذائي

واشنطن - لايف ستايل