
المقادير
2 x عدد ورق لورا
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد جزر (مقطع مكعبات)
1 x عدد بطاطس (مقطعة مكعبات)
1 x عدد بصلة
1 x كيلو لحمة ضانى (مقطعة مكعبات صغيرة)
1 x معلقة كبيرة سمن (أو زيت)
1 x رشة حبهان (مطحون)
1 x عدد فص مستكة
1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
½ x كوب بسلة
الطريقة:
نغسل قطع اللحم كويس بالماء والخل ونشطفه.
نجهز الخضار بتقطعيه مكعبات والبصل شرائح.
نسخن السمن او الزيت علي النار و نضيف اللحم والخضار( ما عدا البطاطس ) وورق اللورا لمدة دقائق.
نضيف حوالي لتر ماء للحم و نتبل الشوربة بالملح والفلفل والحبهان والمستكة ونسيبه يستوي تلات اربع سواء.
قبل النضج نضيف البطاطس ويترك الخليط كله علي نار هادئة لتمام النضج.
تقدم الشوربة ساخنة ويعصر عليها الليمون وتقدم مع الخبز الاسمر.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك