
المقادير
- الجمبري : 500 غراماً (صغير الحجم، ومنظف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- خميرة : ملعقة صغيرة (لعجينة القلي)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لعجينة القلي)
- سكر : نصف ملعقة صغيرة (لعجينة القلي)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (لعجينة القلي)
- طحين : 5 ملاعق كبيرة (لعجينة القلي)
- النشاء : 150 غراماً (لعجينة القلي)
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة (لعجينة القلي)
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة (لعجينة القلي)
- ماء دافئ : 750 ملليلتر (لعجينة القلي)
- الخبز الفرنسي : 4 أرغفة
- المايونيز : ملعقتان كبيرتان
- خس : كوب (مفروم)
طريقة التحضير
1.نتبل الجمبري بالملح والفلفل والكمون وبرش الليمون وبودرة الثوم والبصل ويترك جانباً.
2. نحضر عجينة القلي للجمبري بخلط الطحين مع الخميرة والسكر والملح والزيت النباتي والنشاء وثوم البودرة وبصل البودرة، مع الماء وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تختمر.
3. نغطس الجمبري المتبل بخليط العجين ويقلى بزيت غزير حار على النار.
4. تقسم الخبز الفرنسي وتدهن بالقليل من المايونيز ونضع الجمبري المقلي والخس وتقدم.
5. ممكن تقديم المخلل إلى جانبها.
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك