الشيش طاووق أحد الأطباق الشهية ومحبوب فى الكثير من المطابخ، سواء كان المطبخ المصرى أو غيره، يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، إليك طريقة عمل الشيش طاووق بطرق مختلفة وتتبيلة متنوعة على طريقة الشيف مى صيام.
طريقة عمل الشيش طاووق
المكونات
قطع دجاج مخلية
عصير ليمون
ثوم مفروم
بصل بودرة
فلفل أسود
كمون
زيت زيتون
أعواد خشبية
طريقة تحضير الشيش طاووق بالزبادى
اخلطى الزبادى مع عصير الليمون والثوم والبصل البودرة والفلفل الأسود والكمون
ضعى قطع الدجاج فى التتبيلة وقلبى جيداً حتى تتجانس
اتركى الدجاج فى التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل أو فى الثلاجة طوال الليل
ضعى قطع الدجاج على أعواد خشبية
اشوى الشيش طاووق على الفحم أو فى الشواية الكهربائية حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً
طرق متنوعة لتتبيلة الشيش طاووق
تتبيلة الشيش طاووق بالزعفران
أضيفى زعفران مذاب فى الماء الدافئ إلى التتبيلة التقليدية للحصول على نكهة عطرية.
تتبيلة الشيش طاووق بالخل
أضيفى القليل من الخل الأبيض إلى التتبيلة لتنعيم اللحم وإضافة نكهة حمضية.
تتبيلة الشيش طاووق بالبهارات الشرقية
استخدمي مزيج من البهارات الشرقية مثل الكزبرة والهيل والقرفة والقرنفل لإضفاء نكهة غنية على الشيش طاووق.
تتبيلة الشيش طاووق بالصلصة الحارة
أضيفى صلصة حارة حسب الرغبة لإضفاء نكهة حارة على الشيش طاووق.
يقدم الشيش طاووق ساخناً مع الأرز الأبيض أو البطاطس المقلية أو السلطة الخضراء ويمكن إضافة صلصة الطحينة أو الثومية أو اللبن الزبادى للتزيين.
قد يهمك أيضــــاً:
GMT 23:57 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير السمك المقلي مثل المطاعمGMT 23:52 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير أجنحة دجاج حارةGMT 23:47 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير بيكاتا السمك مع الفطر للرجيمGMT 23:42 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير دجاج بيكاتاGMT 23:37 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كبسة اللحم بالأرز البسمتي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك