
مقادير تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي
- صدر الدجاج : 900 غم (منزوع الجلد والعظام / مقطّع إلى مكعبات)
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- لبن زبادي : كوب
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- سبع بهارات : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم)
- الثوم : 4 فصوص
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة تحضير تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي
1. ضعي في الخلاط الكهربائي عصير الليمون الحامض، الزبادي، معجون الطماطم، البصلة، الثوم وزيت الزيتون.
2. اخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3. نكّهي مكعبات الدجاج بالملح، السبع بهارات، البابريكا والزنجبيل.
4. قلّبي جيداً ثمّ ضعي الدجاج في وعاء واسكبي فوقه التتبيلة.
5. غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
6. شكّي الدجاج في أسياخ خشبية بعد نقعها بالماء لـ15 دقيقة.
7. إملئي ثلاثة أرباع قدر بالماء وضعيه على النار.
8. صفّي الأسياخ واتركيها حتى تنضج ثمّ قدّميها.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
طريقة اعداد وتحضير فيتوشيني باستا بالدجاج والمشروم
طريقة إعداد وتحضير صدور الدجاج المشوية بتتبيلة الروب
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك