
المقادير:
كيلو بفتيك لحم مقطعة مكعبات صغيرة.
¾ كوب صوص الصويا.
¾ كوب سكر بني.
¾ كوب ماء.
½ كوب جزر مبشور.
3 ثمرات بصل أخضر.
¼ كوب نشا.
2 فص ثوم مهروس.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مهروس.
الطريقة:
قطّعي البصل الأخضر إلى شرائح ثم ضعي الجزء الأخضر في طبق منفصل.
في وعاء ضعي اللحم والنشا وقلبيهما حتى يُغطي النشا اللحم.
أضيفي الماء وصوص الصويا والسكر البني والجزر والبصل الأخضر (الجزء الأبيض، ونصف كمية الجزء الأخضر) وزيت الزيتون والثوم والزنجبيل وقلبي جيدًا.
غطّي الوعاء بكيس بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو ليلة كاملة.
على نار متوسطة، ضعي اللحم والصوص الخاص به واتركيه حتى يغلي.
غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم مع التقليب من فترة إلى أخرى.
ضعي اللحم في أطباق التقديم وزينيه بباقي البصل الأخضر.
قدميه مع الأرز الأبيض أو النودلز.
GMT 09:46 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كبسة اللحمة السعودي مع سلطة الدقوسGMT 23:37 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كبسة اللحم بالأرز البسمتيGMT 17:51 2023 الأحد ,12 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير كبسة اللحم على الطريقة السعوديةGMT 22:31 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لفائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارةGMT 19:08 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طبق الفريكة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك