المقادير
5 x عدد فص ثوم مهروس
5 x عدد بيضة (طازجة)
3 x كوب عصير طماطم
2 x عدد بصلة مفرومة
1 x عدد حبهان
1 x معلقة كبيرة سمن
1 x رشة فلفل اسود مطحون
1 x رشة ملح
1 x عدد فص مستكة
1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
½ x كيلو لوبيا (منقوعة لمدة ليلة)
الطريقة:
فى وعاء به كمية مياة وفيرة مع معلقة من الملح على النار نسلق اللوبيا ثم تشطف من ماء السلق وتصفى.
ثم فى إناء على النار نضع الزبد والزيت والبصل ونقلب حتى يذبل لونة.
ثم نضيف الثوم ونقلب.
ثم نضيف عصير الطماطم وكوب من الماء ويترك على النار حتى يسمك القوام.
نضيف اللوبيا وتتبل بالملح والفلفل وتترك على النار حتى تغلى.
ثم تنقل اللوبيا لطاجن ثم يكسر البيض عليها وينثر فوقها القليل من الزيت والزبد.
ثم توضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى ينضج البيض يقدم ساخنا بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك