arablifestyle
آخر تحديث GMT 07:48:13
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 07:48:13
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بيتزا تركى

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير بيتزا تركى

بيتزا تركى
القاهرة - لايف ستايل

المقادير

    2 x معلقة صغيرة كزبرة خضراء
    2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
    2 x معلقة صغيرة عصير ليمون
    1 x رشة قرفة
    1 x عدد طماطم (مقشرة ومنزوعة البذر)
    1 x عدد بصلة مفرومة
    1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
    1 x رشة فلفل اسود مطحون
    1 x رشة ملح
    1 x كوب زبادي
    1 x رشة بابريكا
    ½ x كيلو لحمة مفرومة
    ¼ x كوب صنوبر

مقادير عجينة البيتزا

    ½ x كيلو دقيق
    1 x معلقة كبيرة خميرة
    1 x معلقة صغيرة سكر
    1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
    ¼ x لتر لبن كامل الدسم (دافئ)
    1 x معلقة صغيرة ملح
    4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس

الطريقة:

    أولا نحضر عجينة البيتزا
        نذوب الخميرة والسكر فى اللبن الدافئ ويتم تغطية وتركة مده عشر دقائق حتى يعمل رغوة.
        فى وعاء نخلط الدقيق والملح والباكينج بودر.
        نعمل حفرة فى وسط الدقيق ونضع اللبن المذوب فية الخميرة .ثم نضع الزيت
        نعمل على عجن المكونات مع بعض جيدا حتى يتكون عجين مطاطيا غير لاصق.
        على مكان مسطح مرشوش قليل من الدقيق نعمل على عجنها مده عشر دقائق تقريبا.
        توضع فى الوعاء ثانيا ويرش عليها معلقة زيت وتغطى بنايلون وتوضع فى مكان دافئ مده لا تقل عن ساعتين.
        عند تضاعف حجم العجين ترفع وتقطع حسب الحاجه. وتفرد بالنشابة على سطح مرشوش دقيق و تكون العجينة جاهزة لإضافة المكونات وعمل البيتزا على حسب الرغبة.
    ثم فى طاسة على النار نضع الزيت واللحم ونقلب ثم نضيف البصل ونقلب ثم تترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
    ثم نضيف الصنوبر والطماطم والفلفل ونتبل بالملح والفلفل ويترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى يتشرب السائل.
    ثم نضيف الكزبرة وعصير الليمون ونقلب ثم ترفع من على النار.
    ثم بواسطة قطاعة نشكل عجينة البيتزا ثم نوزع الحشو ثم نجمع أطراف العجين ونضغط بأطراف الأصابع لتحيط بالحشو.
    ترص وحدات البيتزا فى صينية مدهونة بالزيت ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق أو لحين أن تنضج.
    ثم عند النضوج نوزع نصف معلقة من الزبادى فوق كل حبة من البيتزا تقدم ساخنة أو دافئة بالهنا والشفا.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير تتبيلة الدجاج بالليمون والكزبرة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالطماطم

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بيتزا تركى تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بيتزا تركى



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 12:42 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر

باقة متنوعة من أفضل أنواع العطور التي تعزز من حضور شخصيتك

GMT 22:05 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

رالف المصري يُصمّم مجموعة من المجوهرات تناسب المرأة العصرية

GMT 16:09 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

رجل يقتل زوجته إثر خلاف نشب بينهما في كفر الشيخ

GMT 09:46 2020 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو

شريهان تثير قلق الجمهور بتغريدة غامضة وأحلام تعلق

GMT 18:31 2019 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد إمام يوجه طلبا إلى جمهوره من فرنسا

GMT 14:17 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على أجمل الأماكن في هونغ كونغ لقضاء شهر العسل ممتع

GMT 09:49 2019 الأربعاء ,27 آذار/ مارس

نظارات غوغل الذكية تعالج الأطفال من التوحد

GMT 06:12 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

هيلي ستاينفيلد تلفت الأنظار بفستان قصير باللون الفضي اللامع

GMT 01:20 2018 الجمعة ,12 تشرين الأول / أكتوبر

ياسمين الجنيدي توضح طريقة صناعتها تصاميم من عجينة السكر
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle