الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كباب السلطان التركي
كباب السلطان التركي
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- مقادير البشاميل :
الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
طحين : 4 ملاعق كبيرة
حليب : ليتر
ملح : نصف ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات مقلية)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
الطريقة:
ضعي الدجاج مع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي لمدة 10 دقائق.
أضيفي الملح والفلفل والبابريكا وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم والبازيلا وقلبي جيداً.
أضيفي الباذنجان المقلي وربع كوب ماء واتركي المزيج حتى ينضج الدجاج وتتسبك الصلصة.
اخلطي الزبدة والطحين في قدر على نار متوسطة حتى يتحمص الطحين ويصبح المزيج مثل العجين.
أضيفي الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالخفق وخففي النار وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح ناعماً وكريمياً.
تبلي البشاميل بالملح.
ضعي خليط الدجاج والباذنجان والصلصة والبازيلا في طبق الفرن ثم وزعي خليط البشاميل فوقه وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك المكونات معاً ويتحمر وجه الطبق.
قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضيرطاجن المكرونة بالدجاج
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية بطاطس بالفراخ وأرز بالبابريكا
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 09:53 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد
GMT 11:16 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 17:31 2023 الأربعاء ,03 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كيكة السينابون
GMT 08:41 2020 السبت ,02 أيار / مايو
عليك أن تتجنب الأنانية في التعامل مع الآخرين
GMT 13:00 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تتلاحق الأخبار الجميلة في هذا الشهر الذي يحمل لك انفراجات
GMT 08:51 2020 السبت ,02 أيار / مايو
لا رغبة لك في مضايقة الآخرين
GMT 23:45 2019 الجمعة ,17 أيار / مايو
كيف أصلح ما فعلته صديقتي
GMT 12:24 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تعيش جوًا من التغييرات الجذرية في طاقم العمل والخطط المقررة
GMT 08:54 2017 الإثنين ,20 شباط / فبراير
الإعلامية المغربية مريم سعيد تتألق في مختلف أشكال الموضة
GMT 10:12 2020 الإثنين ,02 آذار/ مارس
دونالد ترامب يتعهد بفحص المسافرين إلى بلاده قبل ركوبهم الطائرات
GMT 17:51 2019 الثلاثاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
محمد رجب يعلن عن موعد عرض الأخ الكبير
GMT 12:53 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
تحمل إليك الأيام المقبلة تأثيرات ثقيلة وسلبية
GMT 07:57 2018 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير
الفنان السوري باسل الخياط في مصر من أجل تصوير "الرحلة 710"
GMT 20:47 2017 الجمعة ,17 آذار/ مارس
عاصي الحلاني يُنافس على جائزة "بياف" على "MBC"
GMT 16:31 2017 الخميس ,10 آب / أغسطس
إطلالة رائعة لابنة الفنانة فيفي عبده في أحدث جلسة تصوير
GMT 15:44 2023 الإثنين ,03 تموز / يوليو
هيدي كرم تعلن عن اكتشافها عيباً خطيراً في كل الرجال
GMT 16:44 2020 الأحد ,28 حزيران / يونيو
تقنية بسيطة تخلصك من سلوكيات الإدمان إلى الأبد تعرف عليها
GMT 18:24 2020 الأحد ,26 إبريل / نيسان
توم هانكس وزوجته يتبرعان بدمهما لتطوير لقاح "كورونا"
GMT 09:39 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان
حيوان جديد يدخل دائرة الشك في رحلة البحث عن ناقل وباء "كورونا"
GMT 12:17 2020 الأحد ,05 إبريل / نيسان
وزارة السياحة والآثار تعقم الفنادق الثابتة والعائمة في محافظتي الأقصر وأسوان
GMT 14:28 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
تصريح "مقلق" جديد من منظمة الصحة العالمية بشأن انتشار كورونا
GMT 06:53 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
نجوم استأنفوا أعمالهم الفنية مؤخرًا بعد أزمات صحيّة صعبة من بينهم عادل إمام
GMT 16:39 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
ديكورات شرفات تغيّر شكل منزلك في خريف 2019
GMT 06:29 2019 الجمعة ,15 آذار/ مارس
Aries - January Month Dailly Horoscope
GMT 16:40 2019 الأحد ,14 إبريل / نيسان
جزيرة بينانج واحدة من أفضل الوجهات السياحية التي يمكنك زيارتها في ماليزيا
GMT 17:09 2019 الثلاثاء ,09 إبريل / نيسان
الفنان أمير كرارة يحصد جائزة أفضل ممثل عربي
GMT 17:30 2019 الإثنين ,08 إبريل / نيسان
جيجي حديد بإطلالة رائعة خلال فصل الربيع في نيويورك
GMT 16:19 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير
8 نصائح لمواجهة الآثار المترتبة عن قلة النوم
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك