
المقادير
6 x عدد صدور دجاج مخلية
4 x عدد طماطم (مقطعة شرائح)
4 x عدد بطاطس (مقطعة شرائح)
3 x عدد بصل (مقطع شرائح)
3 x عدد فص ثوم
2 x معلقة كبيرة سمن
2 x معلقة صغيرة بهارات دجاج
1 x معلقة صغيرة قرفة
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطعة شرائح)
1 x عدد جزر (مقطعة شرائح)
1 x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطعة شرائح)
1 x كوب ماء
½ x معلقة صغيرة كركم
¼ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الطريقة:
يسخن الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
في طبق يوضع الملح، البهار، الكركم، الكزبرة، القرفة، الكمون والفلفل. وتقلب البهارات لتختلط.
في صينية الفرن يوضع البصل، الثوم، البطاطس، الطماطم، الجزر، الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر.
توضع قطع الدجاج في البهارات وتقلب لتتغطى بالبهارات جيدا. ثم يوضع قطع الدجاج على الخضروات. وتنثر بقية البهارات على الدجاج والخضروات.
يسكب السمن والماء على الدجاج والخضروات. ويغلف الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم. وباستخدام رأس السكين شقى عدة شقوق في ورق الألمنيوم.
توضع صينية الدجاج بالبطاطس في الفرن لمدة 45 دقيقة إلى أن تنضج الخضروات والدجاج.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك