
المقادير
- ماش : نصف كيلو
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- شعيرية : كوب
- الزيت : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- الماء : حسب الحاجة
الطريقة:
نضع الماش في قدر على النار حتى يغمره الماء ونتركه حتى ينضج.
نضع الماش في مصفاة صغيره الفتحات ونعصره باليد.
نحتفظ بعصير الماش ونتخلص من القشور.
نسكب العصير في القدر على النار ونضيف الملح.
نضع الزيت في طاسة على النار ونحمّر البصل ونسكبه مع الزيت على الشوربة.
نحرك الخليط ونتركه على نار هادئة.
نضيف الشعيريّة عندما تصبح الشوربة سميكة قليلاً.
تترك الشوربة على النار لمدّة 5 دقائق.
نرفع الشوربة عن النار ثم نسكبها في الطبق.
قد يهمك أيضا:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك