المقادير
- القرع : 800 غم (مقشر ومفروم مكعبات)
- الثوم : فصّان
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- مرق خضار : 3 اكواب
- حليب : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. قلبي القرع في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
2. أضيفي المرق والملح واتركي الخليط حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يطرى القرع.
3. أضيفي الحليب وتابعي الطهي حتى يصبح القرع طرياً وناضجاً.
4. ضعي المزيج في محضرة الطعام واهرسيه حتى تصبح الشوربة ناعمة.
5. أعيدي الشوربة للقدر وتبلي بالفلفل الأسود وجوزة الطيب وحركي واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تسخن.
6. قدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك