
المقادير
- القرع : 800 غم (مقشر ومفروم مكعبات)
- الثوم : فصّان
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- مرق خضار : 3 اكواب
- حليب : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. قلبي القرع في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
2. أضيفي المرق والملح واتركي الخليط حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يطرى القرع.
3. أضيفي الحليب وتابعي الطهي حتى يصبح القرع طرياً وناضجاً.
4. ضعي المزيج في محضرة الطعام واهرسيه حتى تصبح الشوربة ناعمة.
5. أعيدي الشوربة للقدر وتبلي بالفلفل الأسود وجوزة الطيب وحركي واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تسخن.
6. قدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك