
المقادير
1 كيلو كبدة مقطعة شرائح
ردة
6 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة دبس رمان
عصير ليمون
ملح
فلفل أسود مطحون
كمون مطحون
خطوات التحضير
في بولة كبيرة الحجم ضعي دبس الرمان و الليمون و الملح و الفلفل و الكمون و الثوم قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
ضعي الكبدة في مزيج التوابل و قلبيها برفق حتى تمتزج بالتوابل ثم غطيها و ضعيها في الثلاجة.
ضعي الكبدة في الردة و قلبيها على كلا الإتجاهين حتى تغطى بالكامل.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي الكبدة في الزيت حتى تتحمر.
ضعي الكبدة في طبق التقديم ثم زينيها بالبقدونس.
قدميها ساخنة مع المكرونة او الخبز و الطحينة.
قد يهمك أيضاً :
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك