المقادير
1 كيلو كبدة مقطعة شرائح
ردة
6 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة دبس رمان
عصير ليمون
ملح
فلفل أسود مطحون
كمون مطحون
خطوات التحضير
في بولة كبيرة الحجم ضعي دبس الرمان و الليمون و الملح و الفلفل و الكمون و الثوم قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
ضعي الكبدة في مزيج التوابل و قلبيها برفق حتى تمتزج بالتوابل ثم غطيها و ضعيها في الثلاجة.
ضعي الكبدة في الردة و قلبيها على كلا الإتجاهين حتى تغطى بالكامل.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي الكبدة في الزيت حتى تتحمر.
ضعي الكبدة في طبق التقديم ثم زينيها بالبقدونس.
قدميها ساخنة مع المكرونة او الخبز و الطحينة.
قد يهمك أيضاً :
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك