
مقادير
- البطاطس : 6 pcs (مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 pcs (مفرومة فرماً ناعماً)
- الفطر : كوب (طازج مفروم)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- كريمة : نصف كوب (حامضة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع كوب
- جبنة بازميزان : ربع كوب (مبشورة)
- الجزر : 3 pcs (مفروم مكعبات)
- براعم الذرة : نصف كوب
- البازلاء : نصف كوب
طريقة تحضير
1. نضع البطاطس في قدر كبير على النار نغمرها بالماء ونضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح حتى تغلي المكوّنات .
2. عند الغليان، نغطّي القدر ونطهو البطاطس لحوالى 15 دقيقة حتى تلين.
3. نصفي البطاطس ونهرسها في وعاء كبير
4. نذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ نضيف البصل والفطرونقلب المكونات حتى تذبل
5. نضيف الذرة والبازيلا والجزر حتى تطرى ثم نضيف البطاطس،والكريمة الحامضة، الملح المتبقّي والفلفل و نحرك جيدا.
6.نضع الخليط في صينية فرن، ونرش الجبنة عليه ونضيف ملعقة الزبدة المتبقية على الوجه.
7. ندخل الصينية في الفرن لحوالى 25 دقيقة على حرارة عالية.
قد يهمك ايضاً:
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك