المقادير
العجينة2 ملعقة كبيرة زيت كمون حب رشة ملح ماء للعجن الحشو:بطاطس مكعبات صغيرة نصف سلقة بسلة زنجبيل بودرة كاري شطة بصل مفروم ثوم مفروم ملح وفلفل زيت
طريقة التحضير
* باستخدام عجان كهربائي يخلط الدقيق مع الكمون الحب والزيت ورشة الملح
* يضاف الماء الى الخليط وتعجن حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة
* تترك لترتاح
* لعمل الحشو: يوضع زيت في طاسة على النار مع البصل المفروم حتى يصفر
* يضاف الثوم المفروم ثم قطع البطاطس وعليها زنجبيل بودرة وكاري وشطة
* تضاف البسلة ويقلب الخليط جيدا
* ترفع من على النار وتترك لتبرد قبل الاستخدام.
* تقطع كويرات متوسطة الحجم وتفرد باستخدام النشابة
* تقطع القطعة بالسكينة وتلف على شكل قمع
* توضع الحشوة بالداخل وتغلق عن طريق استخدام الماء على اطراف العجينة
* تقلى في زيت غزير ساخن
* تقدم ساخنة
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك