
المقادير
رطل صدور دجاج مسحبة العظام منزوعة جلد، مقطعة إلى مكعبات
ربع كوب طحين لجميع الاستخدامات
كوب مرق دجاج
ربع كوب عسل
ربع كوب صلصة الصويا
نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج، المقشر والمبشور
فصان من ثوم متوسط الحجم، مبشوران
ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم، (اختياري ولكن يوصى به)
ملعقة كبيرة زيت طهي (أنا أستخدم زيت الزيتون)، مقسمة
رطل وربع بروكلي (حوالي 6 أكواب بروكلي)
بصلة صغيرة، مقطعة إلى شرائح
ثلاثة أرباع رطل فطر أبيض، مقطع إلى شرائح
طريقة التحضير
1. تزال أي دهون زائدة من صدور الدجاج، وتترك حتى تجف على مناشف ورقية. في وعاء متوسط الحجم، يوضع الدجاج مع ربع كوب طحين حتى يغطيه بالتساوي. تتم إزالة الدجاج (أبقي ما تبقى من الطحين في وعاء– سيتم استخدامه للصلصة). 2. لاعداد الصلصة: في وعاء الطحين المتبقي، تتم إضافة كوب مرق الدجاج، ربع كوب عسل، ربع كوب صلصة الصويا، نصف ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور، فصا الثوم المبشور، وملعقتان صغيرتان من زيت السمسم (في حالة استخدامه)، ويقلب حتى يمتزج. يترك جانباً.
.قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك