المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه / مفروم مكعبات)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- طماطم : 4 حبات (مقشرة ومفرومة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- القرفة : عود
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : كوب (طازجة ومفرومة)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي عود القرفة وحركي لمدة دقيقة ثم أضيفي البصل والثوم والزنجبيل وقلبي.
3. أضيفي الطماطم المفرومة والدجاج ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. تبلي بالملح والفلفل ثم أضيفي بهارات المسالا والكركم والفلفل الأحمر المطحون والكركم ونصف كمية الكزبرة وقلبي المزيج.
5. غطي القدر واتركي الدجاج على نار هادئة حتى ينضج.
6. قدميه ساخناً مع رشة كزبرة مفرومة على الوجه.
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك