
المقادير
- الفلفل الأحمر : 1 كيلو
- الثوم : 3 رؤوس
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- الكراوية : ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. تُنظّف قرون الفلفل، وتُنزع بذورها. يُقشّر الثوم.ويُضاف هذان المكوّنان إلى الخلّاط، ويخفقان، حتى الحصول على خليط متجانس.
2. ثم، يُسخّن هذا الخليط في قدر على النار، مع الملح والبهارات والزيت، لعشر دقائق. بعد نزع القدر عن النار، تُترك الصلصة جانبًا حتى تبرد، من ثمّ تُوزّع في برطمان يُحفظ في الثلّاجة لحين التقديم.
قد يهمك أيضاً :
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك