arablifestyle
آخر تحديث GMT 07:06:10
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 07:06:10
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد روستو الفخذة الضاني مع الروزماري

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد روستو الفخذة الضاني مع الروزماري

روستو الفخذة الضاني مع الروزماري
القاهرة - لايف ستايل

 المقادير5 اشخاص    

    2 كيلو جرام من لحم الفخذة الضاني بدون عظم(قطعة واحدة).

    4/1 كوب عسل.

    2 ملعقة مستردة(خردل ديجون).

    2 ملعقة إكليل الجبل (روزماري) أخضر طازج.

    ملعقة صغيرة فلفل أسود.

    ملعقة صغيرة من ملح البحر الخشن.

    2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

    ملعقة صغيرة بشر ليمون.

    4 ملاعق زيت نباتي.

طريقة التحضير

جهزي وعاء يتسع للفخذة وضعي عليه كل التوابل(المستردة والعسل والفلفل الأسود المطحون، ومبشور الليمون والثوم) واخلطي جيدا حتى يمكنك تغطية اللحم بالتتبيلة. غطيها وضعيها بالبراد لمدة ليلة كاملة.

سخني الفرن حتى 220 درجة مئوية.

في صاج الفرن ضعي اللحم المتبل والعصارة المتبقية من التتبيلة وضعيه بالفرن على الرف السفلي لمدة 15 دقيقة .ثم يُنقل صاج الروستو على الرف الأوسط بالفرن وخففي حرارة الفرن حتى 200 - 180 درجة مئوية لمدة ساعة كاملة. حتى يقترب من النضج.

إختبري قطعة اللحم بطرف شوكة أو سكين أو عود شواء خشبي، فإذا خرجت نظيفة بدون سوائل أو دم دل ذلك على تمام النضج.

أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح مدة 20 دقيقة ثم قطعي شرائح بسمك 1ونصف سم، وقدميها مع الأرز البسمتي والخضار السوتيه. مع قارب الصلصة المتبقية في صاج الفرن.

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد روستو الفخذة الضاني مع الروزماري طريقة إعداد روستو الفخذة الضاني مع الروزماري



GMT 11:59 2019 الجمعة ,01 آذار/ مارس

طريقة اعداد وتحضير كبة البطاطس الشامية

GMT 08:55 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة تحضير مكعبات اللحم الحار على الطريقة الهندية

GMT 16:23 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير يخنة الفاصوليا مع الرز

GMT 10:05 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير شوربة الحريرة ببيوريه الطماطم

GMT 09:58 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير بيف ستراجانوف

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد روستو الفخذة الضاني مع الروزماري طريقة إعداد روستو الفخذة الضاني مع الروزماري



GMT 22:44 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان

الفنانة هيفاء وهبي بكامل أناقتها في شوارع باريس
لايف ستايلالفنانة هيفاء وهبي بكامل أناقتها في شوارع باريس

GMT 07:40 2019 الخميس ,18 إبريل / نيسان

وائل عبد العزيز يكشف دوره في "لآخر نفس"
لايف ستايلوائل عبد العزيز يكشف دوره في "لآخر نفس"

GMT 12:58 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان

معلومات خاطئة عن العلاقة الحميمية تعرفي عليها
لايف ستايلمعلومات خاطئة عن العلاقة الحميمية تعرفي عليها
لايف ستايل3 قطع عليكِ الاحتفاظ بها للانتقال إلى موسم الربيع

GMT 11:11 2019 الجمعة ,12 إبريل / نيسان

تنظيف البشرة العميق بالأقنعة الطبيعية
لايف ستايلتنظيف البشرة العميق بالأقنعة الطبيعية

GMT 11:52 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر

الشك يقتل الحب والمشاعر

GMT 07:09 2016 الإثنين ,12 كانون الأول / ديسمبر

خبيرة نفسية توضح طريقة استعادة الرغبة الجنسية لدى الرجال

GMT 09:25 2017 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر

الفنان الهندي عامر خان على مائدة عشاء هازال كايا

GMT 07:32 2018 الجمعة ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

جينيفر لوبيز ترتدي فستانًا شِبه عارٍ على غلاف مجلة "InStyle"

GMT 09:08 2018 الثلاثاء ,17 إبريل / نيسان

نيللي كريم دكتورة جامعية في مسلسل " اختفاء"

GMT 20:09 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

إتيكيت حركات الجسد لتظهري واثقة من نفسك في مقابلات العمل

GMT 17:54 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

انتشار صورة حميمة لميغان ماركل تُحرج الأسرة الملكية

GMT 14:32 2017 الإثنين ,09 كانون الثاني / يناير

أعاني من الفراغ العاطفي