مقادير إيدام لحم خروف مبهر
- لحم الخروف : 500 غراماً (بدون عظم مقطع لمكعبات صغيرة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- نعناع يابس : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- السبانخ : 2 كوب (مفروم)
- لبن زبادي : ربع كوب
- النشاء : 2 ملعقة صغيرة
- الماء : ملعقة كبيرة
- زبيب : نصف كوب
طريقة تحضير إيدام لحم خروف مبهر
1. سخني الزيت في قدر وأضيفي الكمون والكزبرة والنعناع اليابس والكمون وقلبي لمدة دقيقة.
2. أضيفي اللحم المقطع وقلبي حتى يصبح بني اللون.
3. أضيفي السبانخ وقلبي واطهي لمدة 5 دقائق.
4. اخلطي النشا واللبن والماء وأضيفي المزيج للقدر.
5. أضيفي الزبيب وقلبي.
6. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج اللحم ويتكاثف المرق.
7. يمكنك إضافة الماء عند الحاجة.
8. قدميه إلى جانب الأرز المفلفل.
قد يهمك ايضاً:
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك