الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة إعداد وتحضير ريزوتو الجمبري بالكاري

GMT 12:36 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير ريزوتو الجمبري بالكاري

ريزوتو الجمبري بالكاري

القاهرة _ لايف ستايل

المقادير
- لتحضير الجمبري :
الجمبري : 500 غراماً (مقشر)
الثوم : ربع ملعقة صغيرة (مهروس)
لبن زبادي : ربع كوب
الكاري : ملعقة صغيرة ونصف
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
الزعفران : رشّة
ملح : رشّة
- لتحضير الريزوتو :
الزبدة : ملعقة كبيرة
الأرز الإيطالي : كوب ونصف
ملح : رشّة
مرق دجاج : 3 أكواب ونصف

طريقة التحضير
1. في وعاء، اخلطي اللبن الزبادي مع الكاري، الثوم، عصير الليمون الحامض، الملح، البابريكا، والزعفران وانقعي الجمبري.

2. اخلطي المكونات جيداً حتى يتمازج الجمبري جيداً بالصلصة غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لـ30 دقيقة.

3. حمّي قدر عميق على نار متوسطة واطهي الجمبري مع الصلصة لمدة دقيقتين من كل جهة ثم ارفعيه عن النار وضعيه جانباً.

4. في القدر ذاته الذي يحتوي على بقايا الصلصة، ذوبي الزبدة وأضيفي فوقها الأرز واتركيه يتحمص لدقيقة حتى يمتص الصلصة والزبدة.

5. اسكبي مرق الدجاج فوق الأرز ونكهيه بالملح، حركيه جيداً واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.

6. أعيدي الجمبري إلى قدر الأرز، حركي المكونات واتركيها على النار لدقيقتين إضافيتين حتى تسخن.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير ريزوتو الجمبري بالكاري

ريزوتو الجمبري بالكاري

القاهرة _ لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

فترة الحمل الصورة من (unsplash)

أمستردام - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

نظام غذائي صحي

لندن - لايف ستايل