الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير لحم ريش مع الفاصولياء
لحم ريش مع الفاصولياء
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- لحم الضأن : 8 قطع (ريش)- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الكراث : 1 حبة (مُشذّبًا ومُقطّعًا إلى شرائح رفيعة)
- الثوم : فصّان (مُقشّرًا ومفرومًا)
- مرق دجاج : 150 ميلليلتراً
- البازيلاء : 100 غراماً (مُشذّبة ومُقطّعًة إلى قطع صغيرة)
- الفاصولياء : 400 غراماً (مُغسّلة ومُجفّفة)
- أوراق الريحان : قبضة (طازجة)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للتتبيل)
- عصير الليمون : 1 حبة (للتتبيل)
- برش ليمون : 1 حبة (للتتبيل)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (للتتبيل)
- ملح : حسب الرغبة (للتتبيل)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (للتتبيل)
طريقة التحضير
1. للتتبيل: يُخلط الزيت، مع عصير وبشر الليمون الحامض والـ"أوريغانو" والملح والفلفل. ويوزّع التتبيل على ريش الضأن، داخل وعاء عميق. ويُحفظ الوعاء في البرّاد لساعتين أو لليلة.
2. تُضاف ملعقة الزيت مع الزبدة إلى مقلاة، على حرارة متوسّطة. ويُقلى الكرّاث والثوم، لعشر دقائق، مع ملاحظة أن المكوّنين أصبحا طريين، وليس بنييّ اللون. ثم، يُصبّ مرق الدجاج، فتُضاف البازلاء، مع التقليب لخمس دقائق. ثمّ، تُضاف حبّات الفاصولياء، مع التقليب لدقائق إضافيّة.
3. تُضاف عصارة التتبيلة إلى مقلاة كبيرة، وتُقلى ريش لحم الضأن، وذلك لثلاث أو أربع دقائق، لكلّ جهة منها. وتوزّع على الأطباق بعدها.
4. تُضاف أوراق الريحان إلى خليط الفاصولياء، الذي يوزّع على الأطباق مع اللحم.
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:57 2018 تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:23 2018 تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:16 2018 تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم
GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتكGMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوةGMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهيةGMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرومGMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيمدراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 13:27 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
8 وجهات مميزة لإضافتها إلى قائمة أمنياتك للزيارة و المغامرة
GMT 09:47 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تحقق أهدافاً متعدّدة تمنحك دفعاً إضافياً وحماسة كبيرة
GMT 11:59 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في كانون الأول 2019
GMT 09:45 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
لا تكن لجوجاً في بعض الأمور
GMT 07:16 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
موديلات فساتين باللون الأخضر مستوحاة من ملكة إسبانيا
GMT 11:33 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتمتع بمناخ فلكي ممتاز هذا الشهر وسينعكس على أدائك
GMT 11:24 2017 الإثنين ,10 إبريل / نيسان
مزج القليل من الملح مع قهوتك الصباحية يعزِّز نكهتها ويخفِّف من مرارتها
GMT 11:01 2017 الإثنين ,05 حزيران / يونيو
معاناة الأم من توقف مؤقت في التنفس أثناء النوم قد يعرض الجنين لتشوهات
GMT 10:29 2017 الجمعة ,04 آب / أغسطس
مجوهرات عزة فهمي تبرز جمال المصرية جميلة عوض
GMT 14:32 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
شجرة عريقة ربما تكون مفتاح الحل للقضاء على فيروس "كورونا"
GMT 18:25 2020 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
باحثون يُحذِّرون من نظام غذائي شائع يُسبب أعراضًا مؤقتة تشبه "كورونا"
GMT 10:36 2019 الأربعاء ,08 أيار / مايو
نصائح لتنظيم ساعات النوم طوال رمضان والتغلب على الأرق
GMT 18:30 2018 الخميس ,08 آذار/ مارس
"تورغاي" من أشهر مطاعم مدينة أنطاليا التركية
GMT 17:40 2020 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
منظمة الصحة العالمية ترد على قرار الرئيس الأميركي العقابي
GMT 13:08 2020 الإثنين ,30 آذار/ مارس
"التهاب الملتحمة" قد يكون علامة على إصابتك بفيروس "كورونا"
GMT 06:51 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة حديثة تكشف عن منتجات غذائية شائعة قد تزيد خطر إصابة الرجال بسرطان قاتل
GMT 07:34 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
أطباء يعلنون عن "الكارثة" الأولى لـ"السجائر الإلكترونية"
GMT 13:21 2019 الخميس ,14 آذار/ مارس
"مضاد حيوي" يُدخِل إسبانية في حالة حَرِجة بعد ممارستها الجنس
GMT 09:51 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر
استمتعي برحلة استثنائية مليئة بالمغامرات في صحراء المغرب
GMT 08:26 2018 الجمعة ,27 تموز / يوليو
تيبور رايش يتألق في صنع منسوجات بأقمشة أكثر سطوعًا وجمالًا
GMT 07:17 2017 الأربعاء ,19 إبريل / نيسان
إحذري هذا الخطأ الذي ترتكبه أكثرية الأمهات لدى إطعام أطفالهن
GMT 10:06 2023 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
نجوم الفن يُعلقون على القصف الإسرائيلي لمستشفى الأهلي المعمداني في قطاع غزة منهم يسرا وراغب علامة
GMT 15:18 2023 الخميس ,09 آذار/ مارس
الملك تشارلز يمنح لقب أمير وأميرة لطفلي الأمير هاري و ميغان ماركل
GMT 12:26 2023 الأحد ,05 شباط / فبراير
كيفية اختيار الحقيبة المناسبة للمعطف
GMT 08:42 2020 السبت ,11 تموز / يوليو
تقرير يرصد أجمل حدائق الورود على مستوى العالم
GMT 14:07 2020 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
أعداد مرضى الحساسية والربو الذين تأثروا بـ"كورونا" كانت أقل من عامة الناس
GMT 11:45 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
سريلانكا تعتزم السماح بعودة السياحة جزئيا لكن بقيود
GMT 15:31 2020 الخميس ,30 إبريل / نيسان
زين الأصلي يبقى في الواحة والمزيف يحل مكانه خلال الحلقة 5 من "النهاية"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك