
تميل السيدات إلى التنويع في وجبات الإفطار يوميا، مع تقديم أشهى الأكلات التي تحتوي على فوائد صحية، وتساعد على تقوية المناعة بشكل كبير.
ونقدم وجبة اليوم مع الشيف الشربيني، تعرفي عليها خلال السطور التالية.
مقادير طاجن جمبري بالبطاطس والباذنجان:
باذنجان.
دقيق.
بصل.
ثوم.
مشروم.
جمبري.
زعتر.
كزبرة خضراء.
كزبرة ناشفة.
بهارات.
كمون.
طماطم.
بطاطس.
ملح.
فلفل اسود.
زيت زيتون.
جبنة مبشورة.
صلصة طماطم .
طريقة تحضير طاجن جمبري بالبطاطس والباذنجان:
- تقطع البطاطس مكعبات وتقلي في زيت غزير ساخن.
- يقطع الباذنجان ويرش بالملح ويعفر بالدقيق ويحمر أيضا فى زيت.
- يفرم بصل وثوم مفروم و يشوح في طاسة بها زيت على النار مع زعتر.
- يقطع المشروم ثم يضاف الجمبرى ويقلب جيدا مع الطماطم المفروم.
- تضاف صلصة الطماطم وملح وفلفل وتترك تتسبك مع كمون و بهارات و كزبره ناشفه و كزبره خضراء.
- يضاف إليه البطاطس و الباذنجان المقلى.
- يرفع الخليط إلى طبق التقديم ويرش مع الجبنة المبشورة ويقدم مع شرائح الليمون ويقدم.
قد يهمك ايضاً:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرنGMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمةGMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلةGMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك