
تميل السيدات إلى التنويع في وجبات الإفطار يوميا، مع تقديم أشهى الأكلات التي تحتوي على فوائد صحية، وتساعد على تقوية المناعة بشكل كبير.
ونقدم وجبة اليوم مع الشيف الشربيني، تعرفي عليها خلال السطور التالية.
مقادير طاجن جمبري بالبطاطس والباذنجان:
باذنجان.
دقيق.
بصل.
ثوم.
مشروم.
جمبري.
زعتر.
كزبرة خضراء.
كزبرة ناشفة.
بهارات.
كمون.
طماطم.
بطاطس.
ملح.
فلفل اسود.
زيت زيتون.
جبنة مبشورة.
صلصة طماطم .
طريقة تحضير طاجن جمبري بالبطاطس والباذنجان:
- تقطع البطاطس مكعبات وتقلي في زيت غزير ساخن.
- يقطع الباذنجان ويرش بالملح ويعفر بالدقيق ويحمر أيضا فى زيت.
- يفرم بصل وثوم مفروم و يشوح في طاسة بها زيت على النار مع زعتر.
- يقطع المشروم ثم يضاف الجمبرى ويقلب جيدا مع الطماطم المفروم.
- تضاف صلصة الطماطم وملح وفلفل وتترك تتسبك مع كمون و بهارات و كزبره ناشفه و كزبره خضراء.
- يضاف إليه البطاطس و الباذنجان المقلى.
- يرفع الخليط إلى طبق التقديم ويرش مع الجبنة المبشورة ويقدم مع شرائح الليمون ويقدم.
قد يهمك ايضاً:
GMT 08:26 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقيةGMT 08:15 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السوريةGMT 07:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيتGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك