المقادير
نصف كيلو كوسا
4 ثوم
1 بصل
بابريكا
صلصة طماطم
كوب برغل منقوع
كزبرة خضراء
زيت زيتون
فلفل اسود
اعشاب
مرقة
ماء
زعتر
هريسة
ملح
خطوات التحضير
جربي محشي الكوسة بطريقة جديدة ومختلفة وهي كوسة بالبرغل
طريقة تحضير محشي الكوسا بالبرغل
يفرم بصل وثوم ثم ضيفيهم مع زيت ساخن في طاسة على النار .
ثم يفرم قلب الكوسا و كزبرة خضراء و زعتر و ضيفيهم الى الطاسة .
يضاف البرغل و مرقة و هريسة و بابريكا و فلفل اسود و كزبرة خضراء .
تقسم الكوسا بالطول ثم افتحيها مثل القارب واسلقيها في ماء وملح ومرقة .
ترص الكوسا في صينية فرن مع رشة ملح وفلفل ثم احشيها بالحشوة .
تدخل فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها
قد يهمك أيضاً :
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك