المقادير
- البطاطس : 500 غراماً (صغيرة الحجم)
- بندورة : 1 كيلو (ذات اللون الأحمر والأصفر)
- خيار : نصف حبة (مقطع)
- البصل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم، مقطع إلى شرائح رفيعة)
- الرمان : 100 غراماً (حبات)
- سماق : ملعقتان صغيرتان
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الليمون : 1 حبة
- البقدونس : بضع أوراق (مفروم)
طريقة التحضير
1. أضيفي البطاطس إلى قدر على النار، واغمريها بالماء البارد، وضعي القليل من الملح. وحين يغلي الماء، اتركي القدر على النار لمدة 15 دقيقة إضافية، وذلك حتى تنضج البطاطس. وفي أثناء سلق البطاطس، قطعي البندورة إلى شرائح، ورتبيها مع الخيار في طبق التقديم.
2. لإعداد التتبيلة: اخلطي شرائح البصل مع الرمّان والسمّاق والزيت، واسكبي عصير الليمون الحامض.
3. صفّي البطاطس، واغسليها بماء جار، ثم قطعيها إلى أنصاف أو قطع صغيرة، وأضيفيها إلى طبق التقديم، مع البندورة والخيار. انثري الملح والفلفل، ووزعي التتبيلة، على المكونات، وزيني بالبقدونس المفروم.
قد يهمك أيضاً :
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك