الرئيسية
طريقة إعداد دجاج مسحب بالفرن
دجاج مسحب بالفرن
القاهرة - لايف ستايل
المقادير6 - 8 اشخاص
2 دجاجة كاملة مخلية من عظام الصدر إن أمكن ومفتوحة من سلسلة الظهر.
2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون(هيل).
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة(دارسين).
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون(مسمار).
3 حبات بصل مقطعة شرائح.
4 حبات طماطم مقطعة شرائح.
ملعقة كبيرة سُماق.
2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج مشكلة.
رشة جوزة الطيب.
ملح وفلفل.
4 ملاعق زيت نباتي( ذرة أو عباد الشمس).
زيتون أخضر مخلل.
طريقة التحضير
في وعاء متوسط العمق ضعي التوابل كلها معا( البهارات والسماق والقرفة وجوزة الطيب والملح والفلفل والحبهان) وقلبي معا. ثم أضيفي 3 ملاعق من الزيت النباتي وقلبي المقدار جيدا.
في وعاء التتبيل ضعي شرائح البصل والطماطم وأضيفي عليهم التوابل والزيت النباتي وقلبي المقدار خفيفا.
ضعي الدجاجتين في خليط البصل والتوابل والطماطم وتبلي الدجاج من الوجهين ومن الداخل، وغلفي الوعاء واتركيه ليلة كاملة بالبراد حتى يتشرب الدجاج من التتبيلة.
في صاج فرن مدهون ضعي التتبيلة (الطماطم والبصل والتوابل) ثم ضعي الدجاج مفتوحا على الظهر في الصاج.
ضعي الصينية في فرن حار على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة - ساعة حتى ينضج الدجاج.
أوقدي الشواية 5 دقائق وارفعي الصاج على الرف العلوي ليتحمر الدجاج ويأخذ لونا ذهبيا.
قدمي الدجاج المسحب ساخنا مع الأرز البسمتي والسلطة الخضراء والزيتون الأخضر المخلل .وبالهنا والشفا.
GMT 21:50 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالجنزبيل والعسلGMT 19:14 2020 الأحد ,23 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج إيرانيGMT 19:09 2020 الأحد ,23 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالزبادىGMT 17:23 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوى بالزعترGMT 00:11 2020 الجمعة ,14 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بروستأمينة خليل تتألق في الدراما المصرية وتُكرم في مهرجان كان بعد مسيرة درامية حافلة بقضايا المرأة والأداء العميق
القاهرة - لايف ستايل
خطواتٌ مدروسة، واختيارت مميزة، وقضايا جريئة، وأداءٌ عميق، واحتفاء نقدي وجماهيري، تلك هي الأسس التي تتبعها الفننانة أمينة خليل في الدراما المصرية، خلال السنوات الأخيرة، نجحت من خلالها في وضع اسمها ضمن نجمات الصف ا...المزيدكيت ميدلتون تُكرم الأميرة ديانا والملكة إليزابيث أثناء استقبالها الرئيس الفرنسي في زيارته لبريطانيا
لندن - لايف ستايل
دائماً ما تُعد كيت ميدلتون رمزاً للأناقة الملكية، وتتعمد أن تجمع بين البساطة والرقي في إطلالاتها؛ سواء كانت إطلالة عصرية في جولاتها الملكية، أو التي تعتمدها في المناسبات الملكية رفيعة المستوى. وكان لاستقبالها مع ...المزيدألوان خريف وشتاء 2025 2026 تمزج الجرأة بالنعومة وتؤكد أن الأناقة لا تعرف فصولًا
القاهرة - لايف ستايل
تبارت دور الأزياء العالمية خلال اليومين الأول والثاني من أسبوع الهوت كوتور في باريس في إظهار براعتها الفنية، ليس فقط فيما يخص القصات ولكن في اختيار لوحة ألوان غنية، ضمت مختلف النغمات سواء الباستيلية الهادئة والزا...المزيدجدل حول بيع نانسي عجرم لأغنية أخاصمك آه والكاتب يهدد باللجوء إلى القضاء
القاهرة - لايف ستايل
فاجأ الشاعر الغنائي فوزي إبراهيم الجمهور بمنشور غريب تحدث فيه عن إقدام الفنانة نانسي عجرم على بيع أغنيتها "أخاصمك آه" لإحدي الشركات، مشدداً على أنه يعتزم مقاضاتها لحماية حقوقه في وقت قريب. وعبر الكاتب المصري ...المزيدقائد الطائرة الهندية المنكوبة ترك القيادة لمساعده قبل الاقلاع وتحدث بكلمات غامضة
نيودلهي - لايف ستايل
كشفت بيانات الصندوقين الأسودين في الطائرة الهندية المنكوبة والتي تحطمت في شمال شرقي البلاد في 12 حزيران/يونيو، أن قائد الطائرة ترك القيادة لمساعده قبل الإقلاع، ثم تحدث بكلمات وصفت بـ"الغامضة". وقال القائد سمي...المزيددراسة ألمانية تؤكد أن توقيت تناول السعرات وفق الساعة البيولوجية يعزز الأيض ويقي من السكري والسمنة
برلين - لايف ستايل
أكدت دراسة ألمانية جديدة أهمية مزامنة السعرات الحرارية اليومية مع الإيقاع اليومي لتحسين عملية الأيض، والحماية من داء السكري من النوع الثاني والسمنة. ولاتزال العلاقة بين تناول الطعام والساعة البيولوجية الداخلية، ...المزيدGMT 13:27 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
8 وجهات مميزة لإضافتها إلى قائمة أمنياتك للزيارة و المغامرة
GMT 11:06 2017 الجمعة ,20 تشرين الأول / أكتوبر
شاطئ مسكاردة يتميز بمنظره الخلاب الذي يجذب السياح
GMT 07:36 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
تعرف على أبرز الأحداث الفلكية لمولود برج الميزان هذا الأسبوع
GMT 08:46 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تملك أفكاراً قوية وقدرة جيدة على الإقناع
GMT 07:51 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
اختاري الأثاث باللونين البيج والبني للحصول على غرفة جلوس فاخرة
GMT 03:03 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر
شوربة الفطر
GMT 22:15 2016 الثلاثاء ,06 أيلول / سبتمبر
شوربة خضروات بالعدس
GMT 10:52 2020 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
أعراض وأسباب نقص معدن الزنك المسؤول عن المناعة في جسم الإنسان
GMT 13:06 2019 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برغل بدفين
GMT 10:20 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في كانون الأول 2019
GMT 07:48 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على مواصفات برج القوس ووضعه في حركة الكواكب
GMT 12:44 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر
مراد مكرم يكشف عن تعرضه لموقف محرج أثناء تصوير "شبر مية"
GMT 23:19 2018 الأربعاء ,18 تموز / يوليو
الكشف عن حقيقة ظهور الفنانة شيري عادل بالحجاب
GMT 14:20 2018 الخميس ,21 حزيران / يونيو
تمتعي بصيف رائع في بنما التي لا تغيب عنها الشمس
GMT 15:27 2018 الجمعة ,06 إبريل / نيسان
الفنانة شريهان تكشف عن صورة شقيقتها الوحيدة
GMT 07:17 2018 الخميس ,01 آذار/ مارس
لبلبة توضح تفاصيل مسلسل "الشارع اللي ورانا"
GMT 11:10 2017 الجمعة ,20 تشرين الأول / أكتوبر
مطعم العشاء السريع أجمل وأطرف المطاعم في العالم
GMT 08:09 2016 الثلاثاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
خطوات بسيطة لإزالة السموم من الإبطين والحماية من سرطان الثدي
GMT 10:07 2016 الأحد ,16 تشرين الأول / أكتوبر
الارز باللحم و الخضار
GMT 09:22 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر
الطريقة الصحيحة للعناية اليومية للعناية بالشعر
GMT 01:27 2017 الجمعة ,21 تموز / يوليو
نادية لطفي تترك مستشفى المعادي العسكري بعد تعافيها وتماثلها للشفاء
GMT 11:04 2016 السبت ,01 تشرين الأول / أكتوبر
شوربة الكابوريا مع الذرة الحلوة
GMT 04:29 2017 الأحد ,28 أيار / مايو
الدكتور جميل كمال يعلن أن المياه الباردة تؤدي إلى هياج الأعصاب
GMT 10:53 2016 الخميس ,29 أيلول / سبتمبر
شوربة الفريك باللحم
GMT 03:02 2016 الأحد ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
متعة المغامرة السياحية في مملكة بوتان في جبال الهمالايا
GMT 12:20 2017 الأحد ,30 تموز / يوليو
الفنان أحمد زاهر يُشارك في حفلة زفاف شقيقة المخرج خالد موسى
GMT 10:05 2017 الأربعاء ,31 أيار / مايو
شيكو يحتفل بعيد ميلاد دينا الشربيني على طريقته الخاصّة
GMT 05:04 2023 الثلاثاء ,02 أيار / مايو
استئناف الرحلات الجوية بين روسيا والمغرب اليوم الثلاثاء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك