arablifestyle
آخر تحديث GMT 16:44:05
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 16:44:05
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد ستيك اللحم المشوى مع سلطة الجرجير

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد ستيك اللحم المشوى مع سلطة الجرجير

ستيك اللحم المشوى مع سلطة الجرجير
القاهرة - شيماء مكاوي

المقادير: نصف معلقه صغيره خردل معلقه كبيره بصل مفروم معلقه كبيره ثوم مفروم نصف كيلو لحم مفروم ناعم ربع كوب جبن شيدر شرائح صغيره نصف معلقه كبيره كاتشاب لعمل الصلصه معلقه صغيره خل لعمل الصلصه زعتر أخضر حسب الرغبه لعمل الصلصه فلفل أسود حسب الرغبه لعمل الصلصه ملح حسب الرغبه 3 حبات طماطم مقشره و مهروسه بالخلاط لعمل الصلصه حزمة بقدونس مفروم ناعم فلفل أسود حسب الرغبه نصف معلقه كبيره بقسماط نصف معلقه كبيره زعتر أخضر نصف معلقه صغيره جوزة الطيب 3 معالق كبيره زيت نباتى الطريقة:     اخلطي اللحم مع التوابل( البصل البودرة, الثوم البودرة, الملح, الفلفل, جوزة الطيب) الزعتر والبقدونس والخردل والبقسماط     - اعجني اللحم جيداً ثم شكليه ككراتٍ متوسطة أو صغيرة الحجم     - ضعي كرات اللحم في الثلاجة لترتاح     - سخني القليل من الزيت, ثم قلبي كرات اللحم فيه لتأخذ لوناً جميلاً     - ضعي البندورة المهروسة والتوابل (الزعتر, الملح, الفلفل) على نارٍ متوسطةٍ, وعندما تغلي أضيفي الكاتشب     - افتحي الخبز المعد لتحضير الساندويشات, ثم رصي بداخله كرات اللحم وشرائح الجبنة, وبعدها اسكبي الصلصة المقادير:     2 شريحة عرق لحم، بسماكة ½1 بوصة.     1 كوب أوراق بقدونس.     2 فص ثوم.     2 ملاعق طعام زيت الزيتون.     ملح وفلفل أسود.     ¼ ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً.     2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج.     1 ملعقة طعام من الخل الأبيض.     ½ ملعقة صغيرة مسطردة.     6 ملاعق طعام زيت نباتى.     12 كوب جرجير.     1 كوب جبن بارميزان مبشور. الطريقة:     قطعى البقدونس والثوم تقطيع خشن، ضعيهم فى وعاء صغير وامزجيهم بزيت الزيتون وتبليهم بالملح والفلفل، ادهنى قطعتى العرق بالتتبيلة وغطيها، ثم ضعيها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.     لعمل صلصة السلطة: فى وعاء آخر امزجى قشر وعصير الليمون، الخل، المسطردة وتبليهم بالملح والفلفل، ضيفى الزيت النباتى واضربى المكونات حتى بمتزجوا معاً فى قوام سلس.     شغلى الشواية علي حرارة متوسطة إلى عالية، وادهنى صفائح الشواح بزيت الزيتون، اكشطى التتبيلة الزائدة من فوق اللحم، ثم اشويهم حوالى 6 بوصات فوق النار، لمدة تتراوح من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب، أو أكثر حسب ذوقك فى نوع النضج، انقلى اللحم على لوح التقطيع واتركيه ليرتاح لمدة 5 دقائق، استخدمى سكين حاد على زاوية 45 درجة، ثم قطعى العرق ألى شرائح ستيك.     ضيفى الجرجير إلى صلصة السلطة وحركيه بلطف، حتى تغطيه السلطة، قسميه فى 6 أطباق تقديم، ضعى شرائح الستيك فوق الجرجير، ورشى البارميزان المبشور فوقهم.     - يمكنك أن تضعي الجبنة السائلة على الوجه أيضاً للتزيين

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد ستيك اللحم المشوى مع سلطة الجرجير طريقة إعداد ستيك اللحم المشوى مع سلطة الجرجير



GMT 20:40 2017 الإثنين ,01 أيار / مايو

طريقة إعداد حبات البطاطس بالثوم والخردل

GMT 22:01 2017 السبت ,04 شباط / فبراير

طريقة إعداد سمك فيليه مسلوق بالخضروات

GMT 13:18 2016 الثلاثاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد روستو الفخذة الضاني مع الروزماري

GMT 02:49 2016 السبت ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

كستلاته الغنم مع البطاطا بالخردل

GMT 07:24 2016 الأربعاء ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد فيليه السمك الأبيض المشوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد ستيك اللحم المشوى مع سلطة الجرجير طريقة إعداد ستيك اللحم المشوى مع سلطة الجرجير



GMT 08:05 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

أجهزة أمن الجيزة تكثف جهودها لكشف غموض مقتل سيدة عجوز
لايف ستايلأجهزة أمن الجيزة تكثف جهودها لكشف غموض مقتل سيدة عجوز

GMT 00:38 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

 أحدث جلسة تصوير للفنانة رانيا يوسف
لايف ستايل أحدث جلسة تصوير للفنانة رانيا يوسف

GMT 06:11 2018 السبت ,15 كانون الأول / ديسمبر

ماجد المصري يٌواصل تصوير أول بطولته المُطلقة
لايف ستايلماجد المصري يٌواصل تصوير أول بطولته المُطلقة

GMT 20:03 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

اللحوم المصنعة تدمر الصحة الجنسية والإنجابيةوتهدد الرجولة
لايف ستايلاللحوم المصنعة تدمر الصحة الجنسية والإنجابيةوتهدد الرجولة

GMT 09:58 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

 تعرفي على 7 إطلالات بوهيمية هي موضة شتاء 2019
لايف ستايل تعرفي على 7 إطلالات بوهيمية هي موضة شتاء 2019

GMT 10:58 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

تعرفى على الأطعمة المفيدة لنمو الشعر وتغذيتة
لايف ستايلتعرفى على الأطعمة المفيدة لنمو الشعر وتغذيتة

GMT 18:18 2018 الجمعة ,06 إبريل / نيسان

اللون الزهري في الحذاء الرياضي أحدث موضة

GMT 03:35 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير

منة فضالي سعيدة بالوقوف أمام الفنانة بوسي

GMT 16:38 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر

حبيبة نجم "حب للإيجار" تكتسب 23 كلغ وتعليقه يأتي مفاجئًا

GMT 03:31 2016 الثلاثاء ,13 كانون الأول / ديسمبر

ستايل أحمد حلمي وتجديد اللوك عنوان التألق بالنسبة له

GMT 11:46 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر

سلاف فواخرجي تحمل صقرًا كبيرًا في سيدي بوسعيد في تونس

GMT 12:39 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر

الفنان هاني شاكر يعلن تضامنه مع القدس بأغنية "القسم"

GMT 17:08 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

طفل رضيع بين يديّ نانسي عجرم يثير فضول المعجبين

GMT 08:02 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير

نانسي عجرم تشارك متابعيها عاداتها الشخصية والرياضية

GMT 07:33 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي على خطوات يومية تحميك من تجاعيد البشرة

GMT 09:13 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر

مريم أوزيرلي تصدم جمهورها بصورة من فترة مراهقتها

GMT 21:35 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر

محلات "ANGELINA" تصدر تشكيلة رائعة من فساتين السواريه