arablifestyle
آخر تحديث GMT 19:52:17
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 19:52:17
لايف ستايل

الرئيسية

وصفات شهية لإعداد الدجاج بالزعتر وعصير الليمون

لايف ستايل

لايف ستايلوصفات شهية لإعداد الدجاج بالزعتر وعصير الليمون

طرق عمل الدجاج وصفات مختلفة
القاهرة - لايف ستايل

يسر لايف ستايل في هذا الموضوع أن تقدم بعض طرق عمل الدجاج الأكثر شعبية وشهرة في العالم لتتمكنين من إضافة الكثير من الأطباق إلى مطبخك وتتحفين أسرتك وضيوفك بوصفات لا تنتهي، آملين أن تلقى هذه الوصفات على إعجابك وأن تحتفظي بالموضوع في مفضلتك وأن تشاركيه مع من تحبين لتعم الفائدة.

(1)

طريقة عمل الدجاج بالزعتر

أولاً: مقادير ومكونات الوصفة:

دجاجة منظفة ومفتوحة من الصدر

2 بصلة مبشورة

10 فصوص ثوم مدقوق

1 كوب من عصير الليمون

1 ملعقة كبيرة سماق

1 ملعقة كبيرة فلفل

1 ملعقة كبيرة ملح

ثانياً: مقادير ومكونات التتبيلة:

1/4 كوب من زيت الزيتون

1/4 فنجان قهوة من عصير الليمون

2 ملعقة كبيرة زعتر

ثالثاً: طريقة عمل الدجاج بالزعتر:

1- اغسلي الدجاجة جيداً ونظفيها وقطعيها، ويمكن فتحها من الصدر فقط بحيث تكون قطعة واحدة مفرودة.

2- ادهني الدجاجة المفرودة أو قطع الدجاج بعصير الليمون.

3- تبلي الدجاجة بالفلفل والملح وادعكيها بالثوم والبصل المبشور ثم قومي بإضافة السماق.

4- ضعي الدجاجة بالثلاجة بعد تغطيتها وتترك قبلها بيوم، أو لمدة 5 ساعات على أقل تقدير.

5- في صينية تيفال قومي بوضع الدجاجة وضعي معها القليل من الماء والزيت النباتي ومن ثم تغطى بالقصدير.

6- أدخلي الصينية الفرن مدة 30 دقيقة.

7- أخرجيها بعد هذه المدة وقومي بإضافة خلطة عصير الليمون وزيت الزيتون والزعتر ثم أدخليها الفرن مجدداً مدة 60 دقيقة في درجة حرارة متوسطة.

8- بالنسبة لكثير تعد هذه إحدى أفضل طرق عمل الدجاج، ويمكن أن يتم شوي الدجاجة على الفحم للحصول على تجربة أخرى مميزة ولذيذة.

(2)

طريقة عمل الدجاج بالصلصة

أولاً: المقادير والمكونات:

أجنحة دجاج

1 بصلة كبيرة

2 سن ثوم

1 ملعقة صويا أسود

1 ملعقة معجون طماطم

2 ملعقة كبيرة كاري

صلصة sweet chili

ليمون

ثالثاً: طريقة عمل الدجاج بالصلصة:

1- اغسلي الدجاج بالماء الساخن وسن الثوم والليمون.

2- صفي الدجاج من الماء جيداً.

3- اخلطي جميع المقادير والمكونات إلا صلصة سويت شيلي.

4- بعد الانتهاء من خلط جميع المقادير قومي بإضافة الصلصة واخلطيها باستخدام يدك وليس الخلاط.

5- اسكبي الصلصة على الدجاج وضعيها بالثلاجة مدة 60 دقيقة على الأقل.

6- بعد الإخراج قومي بوضع الصينية في الفرن حتى تمام النضج والتحمير وتقدم بألف صحة وهنا.

(3)

طريقة عمل الدجاج بالعسل (الطريقة الصينية)

أولاً: المقادير والمكونات:

4 قطع من صدور الدجاج

3/4 كوب مرق دجاج

3 حبات بصل صغيرة الحجم

2 ملعقة زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة عسل

1 ملعقة كبيرة دقيق ذرة

2 بصلة خضراء مقطعة إلى شرائح

صويا صوص (حسب الذوق والرغبة)

ثالثاً: طريقة عمل الدجاج بالعسل:

1- قومي بتقطيع الدجاج إلى شرائح طويلة وقطعي البصل إلى شرائح سميكة.

2- سخني الزيت في قدر سميك وقومي بإضافة البصل وحمريه على نار قوية مدة 2 دقائق أو حتى يذبل وتحصلي على اللون الأصفر الذهبي المطلوب.

3- أضيفي الدجاج وحمريه لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً ثم خففي النار وأضيفي 1/2 كمية المرق واتركي خليط الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج ويجف المرق.

4- اخلطي العسل مع بقية المرق ودقيق الذرة في وعاء كبير.

5- اسكبي المزيج فوق الدجاج وحركي حتى تتكاثف الصلصة ثم يرفع عن النار.

6- انثري شرائح البصل الأخضر فوق الخليط وتبلي الخليط بالصويا صوص. ويمكنك إضافة قطع الفليفلة الخضراء أو الحمراء لهذا الطبق وفي هذه الحالة قطعي الفليفلة إلى شرائح عريضة وتحمر مع البصل لنفس المدة.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

وصفات شهية لإعداد الدجاج بالزعتر وعصير الليمون وصفات شهية لإعداد الدجاج بالزعتر وعصير الليمون



GMT 19:39 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير شوربة عدس بالشعيرية

GMT 15:00 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير شوربة الجمبري

GMT 15:00 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير شوربة البحر مع الكريمة

GMT 14:53 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير شوربة ثمار البحر

GMT 14:41 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير شوربة الذرة بالحليب

GMT 14:39 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير الشكشوكة التركية بالجبن

GMT 14:30 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير شوربة الذرة المهروسة بالجبن

GMT 07:15 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر

مصرية تطلب الخلع بعد خيانة زوجها لها مع أختها
لايف ستايلمصرية تطلب الخلع بعد خيانة زوجها لها مع أختها

GMT 12:28 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

ريهانا تختار أجمل إطلالات سان لوران مُباشرة من منصة العرض
لايف ستايلريهانا تختار أجمل إطلالات سان لوران مُباشرة من منصة العرض

GMT 05:15 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

نصري و ثروت يصوران المشاهد من "ريما"
لايف ستايلنصري و ثروت يصوران المشاهد من "ريما"

GMT 19:10 2019 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر

ما هي مناطق الإثارة لدى الرجل؟
لايف ستايلما هي مناطق الإثارة لدى الرجل؟

GMT 08:19 2019 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر

تشجيع سياحة الكهوف والمغارات في المملكة العربية السعودية
لايف ستايلتشجيع سياحة الكهوف والمغارات في المملكة العربية السعودية

GMT 18:01 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

أبرز صيحات الموضة من أسبوع الموضة في باريس
لايف ستايلأبرز صيحات الموضة من أسبوع الموضة في باريس

GMT 07:01 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر

أخطاء مكياج تجعلك تظهرين أكبر سناً تعرفي عليها
لايف ستايلأخطاء مكياج تجعلك تظهرين أكبر سناً تعرفي عليها

GMT 08:04 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر

سما المصري تهاجم صاحبة مبادرة خلع الحجاب

GMT 01:10 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير

مجموعة مكياج محدودة الإصدار من فيكتوريا بيكهام

GMT 02:28 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

الأفلام المصرية تستقبل عددًا من النجوم العالميين في 2019

GMT 12:32 2017 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر

الممثلة التركية هاندا أرتشيل في علاقة عاطفية جديدة

GMT 05:59 2019 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير

حسين فهمي يُعلق على عودته للعمل مع نادية الجندي في السينما

GMT 05:17 2019 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير

أبرز محطات المشوار الفني لـ وحيد سيف في ذكرى رحيله

GMT 12:40 2017 الجمعة ,13 كانون الثاني / يناير

"آيم واسترترم" من أضخم منارة أوروبية إلى فندق رائع

GMT 18:25 2017 الأحد ,08 كانون الثاني / يناير

معتقدات خاطئة حول محاولات الحمل تُزعج الزوجين

GMT 08:42 2016 الإثنين ,25 تموز / يوليو

شوربة البطاطس باللحم المدخن والكريمة

GMT 08:31 2019 الخميس ,24 كانون الثاني / يناير

تزوجت التي أحببتها وما زلت متعلقاً بها

GMT 07:30 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير

انتهاء الموسم الحالي من "أبلة فاهيتا" في شباط المقبل

GMT 11:41 2016 الخميس ,27 تشرين الأول / أكتوبر

فادي صبيح يُعاني من مراقبة زوجته وغيرتها في "هواجس عابرة"

GMT 14:39 2017 الثلاثاء ,31 كانون الثاني / يناير

الفنانة ميرنا وليد تؤكد أنها تعلمت كثيرًا من سعاد حسني