arablifestyle
آخر تحديث GMT 20:14:32
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 20:14:32
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير ملفوف كرنب بالبرغل

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير ملفوف كرنب بالبرغل

ملفوف كرنب بالبرغل
القاهرة _ لايف استايل

المقادير
- لتحضير الحشوة :

    برغل : كوب (خشن / منقوع في الماء)
    البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
    بقدونس : كوب (مفروم فرماً ناعماً)
    النعناع : نصف كوب (طازج / مفروم فرماً ناعماً)
    البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع إلى شرائح)
    ملح : ملعقة صغيرة
    القرفة : ملعقة صغيرة
    فلفل أسود : ملعقة صغيرة
    بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة

- الملفوف : رأس (مفصول الأوراق)
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- ماء ساخن : حسب الحاجة
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1. في قدر على النار، اسلقي أوراق الملفوف في ماء مملح حتى تصبح طرية.

2. في وعاء، اخلطي البرغل مع البصل، البقدونس، النعناع والبصل الأخضر.

3. نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والبهارات المشكلة. اخلطي المكونات جيداً.

4. مدي ورقة من الملفوف على سطح صلب وضعي وسطها ملعقتين كبيرتين من الحشوة بطريقة أفقية.

5. اطوي طرفي الورقة نحو الداخل حتى لا تخرج منها الحشوة ثم لفيها على شكل رول.

6. أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية الحشوة.

7. صفي لفائف الملفوف داخل قدر واغمريها بالماء المغلي.

8. رصيها بطبق زجاجي مقاوم للحرارة وضعي القدر على نار قوية حتى الغليان.

9. خففي النار واتركي الملفوف لساعة إضافية حتى ينضج.

10. في وعاء، اخلطي الزيت مع الليمون الحامض، الثوم، الملح والنعناع المجفف.

11. اسكبي الصلصة فوق الملفوف وحركي القدر جيداً.

12. اتركيه على النار لـ5 دقائق إضافية ثم قدميه.

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير ملفوف كرنب بالبرغل طريقة إعداد وتحضير ملفوف كرنب بالبرغل



GMT 17:09 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير ديناميت الدجاج

GMT 17:09 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير أصابع الدجاج مع غموس الخردل

GMT 17:03 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير ديناميت شرمب صحي مع الكينوا

GMT 17:02 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير ديناميت شرمب

GMT 13:18 2019 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير سلطة الكينوا بالشمندر

GMT 13:39 2019 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

الملكة رانيا تظهر بفستان ارتدته قبل عامين بعدما جدّدت شكله
لايف ستايلالملكة رانيا تظهر بفستان ارتدته قبل عامين بعدما جدّدت شكله

GMT 14:45 2019 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

مجدي تؤكّد"الملك لير" من أهم الروايات
لايف ستايلمجدي تؤكّد"الملك لير" من أهم الروايات

GMT 12:22 2019 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفى على أخطاء تشوب العلاقة الحميمة يجب تجنبها
لايف ستايلتعرفى على  أخطاء تشوب العلاقة الحميمة يجب تجنبها

GMT 14:16 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

دبي أفضل وجهة عطلات رحلات طويلة للعائلات البريطانية
لايف ستايلدبي أفضل وجهة عطلات رحلات طويلة للعائلات البريطانية

GMT 17:33 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

إخلاء سبيل مصرية أنجبت بعد 4 أشهر من زواجها
لايف ستايلإخلاء سبيل مصرية أنجبت بعد 4 أشهر من زواجها

GMT 13:39 2019 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

إطلالات ليدي غاغا في جلسة تصوير خاصة
لايف ستايلإطلالات ليدي غاغا في جلسة تصوير خاصة

GMT 05:51 2019 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

هنيدي يؤكد أن هيثم أحمد زكي قصة حزينة جدًا
لايف ستايلهنيدي يؤكد أن هيثم أحمد زكي قصة حزينة جدًا

GMT 18:21 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

تعرّف على أسباب وعلاج سرعة القذف عند الرجال
لايف ستايلتعرّف على أسباب وعلاج سرعة القذف عند الرجال

GMT 20:36 2019 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

"مصر للطيران" تشارك في بورصة السياحة WTM
لايف ستايل"مصر للطيران" تشارك في بورصة السياحة WTM

GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل

GMT 06:39 2019 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

أبو يتمنى عمل دويتو مع العسيلي

GMT 06:29 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

كريم فهمي يؤكّد بدء تصوير أول مشاهد فيلمه الجديد "علي بابا"

GMT 13:08 2017 السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر

أسماء المنور في جولة فنية مميّزة في هولندا

GMT 12:20 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

جيجي حديد ترد على تصريحات لورا لومر بعد انتقادها المسلمات

GMT 14:46 2017 الجمعة ,13 تشرين الأول / أكتوبر

نصائح لازمة تجلب التألق في فن المحادثه والكلام

GMT 05:40 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

سلمى رشيد تفاجئ جمهورها بأول صورة لطفلها "يانيس"

GMT 17:44 2018 الإثنين ,30 تموز / يوليو

صور توبا الحميمة في منتجع بودرم تُغضب والديها

GMT 11:45 2018 الأربعاء ,07 شباط / فبراير

زيني حديقة المنزل بالإطارات القديمة للسيارة

GMT 15:23 2016 الإثنين ,05 أيلول / سبتمبر

فؤائد ممارسة الجنس بكثرة بين الزوجين

GMT 12:53 2017 الثلاثاء ,25 تموز / يوليو

الفنان المصري رامى صبرى يفكر فى اعتزال الغناء

GMT 23:03 2016 الجمعة ,16 أيلول / سبتمبر

مواقع النجوم والكواكب معاكسة لبعضها البعض