arablifestyle
آخر تحديث GMT 18:30:31
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 18:30:31
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد الدجاج المحشي بالأرز والخلطة

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد الدجاج المحشي بالأرز والخلطة

الدجاج المحشي بالأرز والخلطة
القاهرة - لايف ستايل

 المقادير

    2 دجاجة متوسطة الحجم.
    500 جرام  كبد وقوانص.
     كوب ونصف  أرز للحشو.
     2 حبة بصل  مقطعة قطع صغيرة.
    4 ملاعق كبيرة زيت نباتي (عباد شمس أو زيت ذرة).
    نصف ملعقة صغيرة هيل(حبهان).
     ملح وفلفل.
    ملعقة صغيرة  قرفة.
    نصف ملعقة صغيرة جنزبيل بودر.

    تتبيلة الدجاج:
    بصلة متوسطة مفرية ناعما.
    3 فص ثوم طازج مهروس.
     2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
     ملح وفلفل.
    ملعقة صغيرة بهارات.
    ربع ملعقة قرنفل مطحون.
     ملعقة كبيرة عسل أبيض.
    ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير

قومي بغسل الأرز بالماء ووضعه في مصفاة. ثم يسلق الأرز ويتبل.

إخلطي تتبيلة الدجاج (البصل والثوم والبهارات والملح والفلفل والزبد والعسل) معا بشوكة في بولة عميقة. ثم ضعيها جانبا لحين الانتهاء من حشو الدجاج.

في قليل من الماء والملح والفلفل والبصل والهيل قومي بسلق الكبد والقوانص  في وعاء متوسط للطهي. ثم قطعيها بسكين قطع متوسطة.

في وعاء عميق قومي بعمل حشوة الدجاج بخلط الأرز الناضج مع الملح والفلفل والبصل والقرفة والزيت النباتي والكبد والقوانص المسلوقة. واملأي الدجاجتين بالحشوة السابقة وأغلقي الفتحة بعود خلة خشبي أو بخيط المطبخ.

تبلي الدجاج من الخارج بالتتبيلة الخاصة المخلوطة وضعيها في صينية فرن مدهونة وغطيها بورق القصدير(الفويل) وضعيها في فرن حار 180- 200 درجة مئوية حتى النضج (حوالي ساعة) .

أزيلي غطاء الفويل واتركي الدجاج تحت الشواية 3 دقائق حتى يتحمر الوجه ويصبح ذهبيا.

يوضع في طبق التقديم ومع سلطة خضراء وبطاطس محمرة وبالهنا والشفا.

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد الدجاج المحشي بالأرز والخلطة طريقة إعداد الدجاج المحشي بالأرز والخلطة



GMT 06:29 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضيردجاجة بالمرتة

GMT 19:51 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير الأرز المضغوط على الطريقة اليمنية

GMT 14:43 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج محشي شعرية وأعشاب

GMT 08:48 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج كابلي بالأرز

GMT 14:35 2017 الجمعة ,16 حزيران / يونيو

تعرفِ على المقادير الصحيحة للدجاج التندوري

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد الدجاج المحشي بالأرز والخلطة طريقة إعداد الدجاج المحشي بالأرز والخلطة



GMT 07:31 2019 الأربعاء ,13 شباط / فبراير

مارغو روبي بإطلالات مثيرة علي السجادة الحمراء
لايف ستايلمارغو روبي بإطلالات مثيرة علي السجادة الحمراء

GMT 07:01 2019 الثلاثاء ,19 شباط / فبراير

إيمان العاصي تخوض السباق الرمضاني 2019
لايف ستايلإيمان العاصي تخوض السباق الرمضاني 2019

GMT 15:08 2019 الجمعة ,08 شباط / فبراير

هذه الأدوية تسبب الضعف الجنسي احذر استخدامها
لايف ستايلهذه الأدوية تسبب الضعف الجنسي احذر استخدامها

GMT 05:55 2019 الأحد ,17 شباط / فبراير

معلومات خاطئة عن تنظيف الأسنان
لايف ستايلمعلومات خاطئة عن تنظيف الأسنان

GMT 07:10 2018 الثلاثاء ,13 آذار/ مارس

الشاب خالد ينتقي تامر حسني ليشاركه الدويتو

GMT 12:05 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر

الفنان أحمد عز يبدأ رحلة "يونس" من وسط البلد

GMT 13:05 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان

"ديكورات القناطر" تضفي جوا من الدفء على المنزل

GMT 13:59 2017 الأربعاء ,19 تموز / يوليو

الطاولة القابلة للطي حل عملي في المطابخ الصغيرة

GMT 09:52 2016 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر

الفنانة مي عمر تبدو أنيقة في فستان أسود خلال حفلة تكريمها

GMT 12:53 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

التركية مريم أوزرلي ترقص على أنغام أغنية خليجية في دبي

GMT 10:18 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر

صور نسرين أمين بالمايوه تثير الجدل عبر "إنستغرام"

GMT 12:02 2018 السبت ,11 آب / أغسطس

"Roberto Cavalli" تطلق أجمل عطورها هذا الصيف

GMT 15:27 2018 الجمعة ,22 حزيران / يونيو

تشكيلة "تومي هيلفيغر" لربيع وصيف 2018

GMT 18:55 2018 الثلاثاء ,08 أيار / مايو

"جبل السودة"  لمحبي الطبيعة الساحرة والخيال

GMT 11:48 2018 الخميس ,19 إبريل / نيسان

"الضفائر" أحدث موضة ولاطلالة أنيقة في 2018

GMT 11:29 2018 الجمعة ,13 إبريل / نيسان

تصميمات رائعة للحدائق المنزلية لعام 2018