arablifestyle
آخر تحديث GMT 02:33:13
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 02:33:13
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد الدجاج المحشي بالأرز والخلطة

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد الدجاج المحشي بالأرز والخلطة

الدجاج المحشي بالأرز والخلطة
القاهرة - لايف ستايل

 المقادير

    2 دجاجة متوسطة الحجم.
    500 جرام  كبد وقوانص.
     كوب ونصف  أرز للحشو.
     2 حبة بصل  مقطعة قطع صغيرة.
    4 ملاعق كبيرة زيت نباتي (عباد شمس أو زيت ذرة).
    نصف ملعقة صغيرة هيل(حبهان).
     ملح وفلفل.
    ملعقة صغيرة  قرفة.
    نصف ملعقة صغيرة جنزبيل بودر.

    تتبيلة الدجاج:
    بصلة متوسطة مفرية ناعما.
    3 فص ثوم طازج مهروس.
     2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
     ملح وفلفل.
    ملعقة صغيرة بهارات.
    ربع ملعقة قرنفل مطحون.
     ملعقة كبيرة عسل أبيض.
    ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير

قومي بغسل الأرز بالماء ووضعه في مصفاة. ثم يسلق الأرز ويتبل.

إخلطي تتبيلة الدجاج (البصل والثوم والبهارات والملح والفلفل والزبد والعسل) معا بشوكة في بولة عميقة. ثم ضعيها جانبا لحين الانتهاء من حشو الدجاج.

في قليل من الماء والملح والفلفل والبصل والهيل قومي بسلق الكبد والقوانص  في وعاء متوسط للطهي. ثم قطعيها بسكين قطع متوسطة.

في وعاء عميق قومي بعمل حشوة الدجاج بخلط الأرز الناضج مع الملح والفلفل والبصل والقرفة والزيت النباتي والكبد والقوانص المسلوقة. واملأي الدجاجتين بالحشوة السابقة وأغلقي الفتحة بعود خلة خشبي أو بخيط المطبخ.

تبلي الدجاج من الخارج بالتتبيلة الخاصة المخلوطة وضعيها في صينية فرن مدهونة وغطيها بورق القصدير(الفويل) وضعيها في فرن حار 180- 200 درجة مئوية حتى النضج (حوالي ساعة) .

أزيلي غطاء الفويل واتركي الدجاج تحت الشواية 3 دقائق حتى يتحمر الوجه ويصبح ذهبيا.

يوضع في طبق التقديم ومع سلطة خضراء وبطاطس محمرة وبالهنا والشفا.

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد الدجاج المحشي بالأرز والخلطة طريقة إعداد الدجاج المحشي بالأرز والخلطة



GMT 06:29 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضيردجاجة بالمرتة

GMT 19:51 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير الأرز المضغوط على الطريقة اليمنية

GMT 14:43 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج محشي شعرية وأعشاب

GMT 08:48 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير دجاج كابلي بالأرز

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد الدجاج المحشي بالأرز والخلطة طريقة إعداد الدجاج المحشي بالأرز والخلطة



GMT 13:53 2019 الأحد ,12 أيار / مايو

الريش يحضر بقوة في إطلالات النجمات 2019
لايف ستايلالريش يحضر بقوة في إطلالات النجمات 2019

GMT 03:14 2019 الأربعاء ,15 أيار / مايو

10 أنواع من الفوبيا المرتبطة بالعلاقة الجنسية
لايف ستايل10 أنواع من الفوبيا المرتبطة بالعلاقة الجنسية

GMT 03:55 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو

5 خطوات لاستعمال مستحضر التسمير الذاتي
لايف ستايل5 خطوات لاستعمال مستحضر التسمير الذاتي

GMT 18:15 2017 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر

ميار الغيطي تستجمّ مع شقيقتها مي في إيطاليا

GMT 14:01 2018 الخميس ,25 كانون الثاني / يناير

صناعة النحت على خشب الزيتون تشهد شهرة واسعة في بيت لحم

GMT 08:47 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر

أحلام تصدم الجمهور بسعر مجوهراتها في "أراب أيدول"

GMT 05:41 2017 الإثنين ,09 كانون الثاني / يناير

"مدينة أصفهان في إيران" أهم 10 مواقع للسفر خلال عام 2017

GMT 07:24 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير

منى فاروق تتبرأ من فضيحة "الفيديو الإباحي" مع خالد يوسف

GMT 10:08 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر

محمد رمضان يقبل زوجته خلال حفل زفاف الفنانة شيماء سيف

GMT 18:33 2018 السبت ,11 آب / أغسطس

فوائد الحمص على صحة الجسم والبشرة