المقادير
- الماء : 3 اكواب
- أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع لمدة 30 دقيقة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- ماء ساخن : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. سخني الماء مع الملح في قدر على النار حتى يغلي.
2. أضيفي الأرز البسمتي واتركيه يغلي على النار لمدة 7 دقائق ثم صفيه واتركيه جانباً.
3. سخني الزيت في قدر آخر على نار متوسطة وضعي البطاطس المكعبات وقلبيها.
4. أضيفي الكمون المطحون وقلبي البطاطس لمدة 3 دقائق.
5. أضيفي الأرز المسلوق للمزيج وخففي النار.
6. وزعي الزبدة والبازيلا المجمدة على الأرز وغطي القدر واتركيه على نار منخفضة جداً حتى يتبخر الأرز ويصبح هشاً.
7. ذوبي الزعفران بالماء الساخن وأضيفي الخليط للأرز بملعقة صغيرة بحيث توزعي المزيج.
8. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك