المقادير6 اشخاص
كيلو جرام روبيان
1/2 كيلو جرام كاليماري
كيلو جرام بلح البحر
5 أكواب أرز أبيض
2 حبة فلفل ألوان
1/2 كوب بسلة
3 حبات بصل
5 فصوص ثوم مفري
بيستو صوص(ريحان مفروم)
زيت زبدة
توابل1/2 ملعقة كبيرة من (بهارات كاري حار كركم كمون جنزبيل قرفة)
للتزيين
4 حبات ليمون حامض حلو مقطع أرباع
تبلي الروبيان في وعاء وتبلي بلح البحر في وعاء آخر وكذلك الكاليماري بالملح والفلفل.
في وعاء القلي ضعي ملعقة زبدة و3 ملاعق زيت علي النار، ثم ضعي الثوم والبصل وقلبي حتى يذبل.
ضعي الكاليماري الجمبري(الروبيان) ثم بلح البحر مع كوب من الماء حتي يغلي الخليط.
ضعي شرائح الفلفل الألوان والبسلة والملح والفلفل والكمون وباقي التوابل، ثم قلبي الخليط حتى تمتزج المكونات واتركيها 10 دقائق فقط وارفعيها من على النار.
في وعاء الطهي قلبي حبة بصل مع ملعقة زبدة أو سمن و3 ملاعق كبيرة زيت حتى يذبل البصل.
أضيفي الأرز إلى البصل في وعاء الطهي ثم أضيفي الماء الساخن لنضج الأرز وأتركيه حتى يبدأ في الغليان.
أضيفي نصف خليط فواكه البحر والروبيان إلى الأرز وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
ضعي الأرز مع فواكه البحر في طبق البايللا ثم أضيفي على الوجه باقي خليط فواكه البحر(الروبيان والكاليماري وبلح البحر) مع الفلفل والتوابل.
زيني بقطع الليمون الحلو وقدمي الطبق ساخنًا واستمتعي بأجواء البحر وبالهنا والشفا.
قد يهمك أيضًا :
GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقليGMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاحGMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مشروب الأناناس الساخن للرجيمGMT 18:48 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير بيتزا المشروم والجبنة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك