arablifestyle
آخر تحديث GMT 06:30:14
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 06:30:14
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير عمل كوردن بلو

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي علي طريقة إعداد وتحضير عمل كوردن بلو

كوردن بلو
القاهرة - لايف ستايل

تعرفوا على طريقة جديدة لتحضيره ، طريقة عمل الكوردن بلو خطوة بخطوة من إعداد صدور الدجاج و التتبيلة والتغطية حتى القلي والتقديم.
المقادير

    3 صدور دجاج مخلية
    ملح
    أسود
    مستردة
    قطع بيف
    جبنة امنتال
    بقسماط مطحون
    1/2 ملعقة زعتر
    2 كوب دقيق
    3 بيض
    بقدونس
    زيت للقلي
    خلة أسنان

 

خطوات التحضير

    نحضر صدور الدجاج ونقوم بالطرق على كل قطعة بمطرقة اللحم حتى تصبح رقيقة ولكن بدون تمزيقها.
    نقوم بتتبيل صدور الدجاج بالتوابل والبيض ونقلبها حتى تتغطى من كل الجوانب ، ونتركها لمدة نصف ساعة حتى يتشرب صدور الدجاج التتبيلة.
    نفرد قطعة من صدور الدجاج وعليها شريحة من البيف ،ثم نضع شريحة الجبنة ، نلف الشرائح على شكل رول ،ثم نحكم اغلاقها بوضع خلة أسنان في الطرفين ولزيادة الإحكام من الممكن وضع خلة أسنان آخرى في المنتصف ، ونكرر الخطوة حتى ننتهي من كل الكمية التي لدينا.
    نحضر ثلاث أطباق ،نضع في أول طبق البيض مع الملح والفلفل الاسود ونخفق حتى يتجانس الخليط ، والطبق الآخر الدقيق ،والطبق الأخير نضع البقسماط.
    نغمس قطع الكوردن بلو في الدقيق حتى تتغطى تمامًا من جميع الجوانب ،ثم نغمسها بنفس الطريقة في خليط البيض ، وآخيرا نغمسها في
    البقسماط.
    نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت ، ونتركها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
    نضع قطع الكوردن بلو في الزيت ، ونقلبها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
    نرفع قطع الكوردن بلو من الزيت على مناديل المطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد.
    الآن نستطيع تقديم الكوردن بلو.

سر نجاح تحضير كوردن بلو:

    أثناء فرد صدور الدجاج بالدق عليها نأخذ الحذر بأن لا تتمزق منا
    نترك صدور الدجاج في التتبيلة لمدة نصف ساعة حتى تتشربها جيدًا
    سر قرمشة الكوردن بلو هو التغطية كما هي مشروحة في الوصفة
    من الممكن نستخدم الجبن الشيدر بدلًا من الجبن الرومي المدخن

قد يهمك ايضاً:

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير سندويشات كودو الدجاج

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير عمل كوردن بلو تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير عمل كوردن بلو



GMT 21:39 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الأرز باللحمة والزبادى

GMT 21:31 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير اللحم بصوص الكمون

GMT 21:22 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكاليمارى المحشى

GMT 21:15 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير النيفة بالخضروات المشوية

GMT 17:09 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير ديناميت الدجاج

GMT 19:25 2019 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

أمل العوضي بإطلالة مثيرة باللون الأحمر في أحدث ظهور لها
لايف ستايلأمل العوضي بإطلالة مثيرة باللون الأحمر في أحدث ظهور لها

GMT 05:39 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

صبا مبارك تقطعُ عزلتها بعد وفاة طليقها
لايف ستايلصبا مبارك تقطعُ عزلتها بعد وفاة طليقها

GMT 12:22 2019 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفى على أخطاء تشوب العلاقة الحميمة يجب تجنبها
لايف ستايلتعرفى على  أخطاء تشوب العلاقة الحميمة يجب تجنبها

GMT 14:16 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

دبي أفضل وجهة عطلات رحلات طويلة للعائلات البريطانية
لايف ستايلدبي أفضل وجهة عطلات رحلات طويلة للعائلات البريطانية

GMT 17:33 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

إخلاء سبيل مصرية أنجبت بعد 4 أشهر من زواجها
لايف ستايلإخلاء سبيل مصرية أنجبت بعد 4 أشهر من زواجها

GMT 13:39 2019 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

الملكة رانيا تظهر بفستان ارتدته قبل عامين بعدما جدّدت شكله
لايف ستايلالملكة رانيا تظهر بفستان ارتدته قبل عامين بعدما جدّدت شكله

GMT 05:24 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

باسم ياخور يتهم الدراما المشتركة في لبنان
لايف ستايلباسم ياخور يتهم الدراما المشتركة في لبنان

GMT 18:21 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

تعرّف على أسباب وعلاج سرعة القذف عند الرجال
لايف ستايلتعرّف على أسباب وعلاج سرعة القذف عند الرجال

GMT 20:36 2019 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

"مصر للطيران" تشارك في بورصة السياحة WTM
لايف ستايل"مصر للطيران" تشارك في بورصة السياحة WTM

GMT 14:41 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

بدر استعانت بتجربة والدتها في تجسيد دورها في "شبر مية"

GMT 14:27 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

الشرنوبي يؤكد أن شخصية حسن مليجي كانت صعبة

GMT 13:42 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

فطين يطمئن جمهوره بنجاح في محاربة السرطان

GMT 13:44 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

أشرف عبدالباقي يتألق بمسرحية "كلها غلط" في موسم الرياض

GMT 13:37 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

الجمهور يساند أحمد صيام بعد أزمته مع فاتن حمامة

GMT 14:30 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

افتتاح المهرجان الدولي الإفريقي للطهاه السبت

GMT 16:03 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

ترشيح مصطفى شعبان لتجسيد خالد بن الوليد لرمضان 2020

GMT 15:40 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

غسان مسعود يتصدى لقضية الإتجار في الأعضاء البشرية

GMT 20:22 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد زكي يختار عروس نجله هيثم قبل وفاته بأيام معدودة

GMT 15:48 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

ريم البارودي تشكر مهرجان الحياة للدراما على تكريمها

GMT 16:56 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

حقيقة منع عمرو يوسف لـ كندة علوش من التمثيل

GMT 16:50 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

نرمين الفقي تحيى ذكرى وفاة محمود عبد العزيز

GMT 16:20 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

رامى صبرى ينشر صورة مع زوجته

GMT 16:33 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

هاني شاكر يبحث عن حل لأزمة محمد الشرنوبي

GMT 16:26 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرف على تفاصيل الحالة الصحية للفنان عادل إمام

GMT 16:41 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

رسالة مؤثرة من هاني شاكر إلى محمد منير

GMT 17:13 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

مي سليم تنتقد شخصيتها بسبب مسلسل حواديت الشانزليزيه

GMT 17:40 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

أحلام تحيي حفلا غنائيا في موسم الرياض بالسعودية

GMT 09:34 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرف على حالة النشاط الفني لحسام حبيب

GMT 17:25 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

بناقصه لـ مصطفى حجاج تتجاوز الربع مليون مشاهدة

GMT 05:45 2019 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

نجوم عانوا من المرض وتسبب في رحيل بعضهم

GMT 09:34 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

ابن عم هيثم أحمد زكي يكشف تفاصيل علاقة الراحل بأسرته

GMT 13:14 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

مخرج "حواديت الشانزليزيه" يحذف مشاهد لداليا مصطفي