
المقادير
3 كوب مرق اللحم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 حبة حبهان 2 عود كرفس 2 عود كرات 2 عود جزر 1 كوب لوز 1 كوب صنوبر 1 كيلو فريك 1 عود قرفة 1 كيلو لحمة بصلة شرائح 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة 1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة طماطم خل ثوم حسب الرغبة لتحمير اللحمة
طريقة التحضير
* تسلق اللحمة مع إضافة الحبهان والبهارات والملح والبصل والقرفة
* في طاسة على النار يشوح البصل مع الكرفس والكرات والجزر المفروم
* يضاف الصنوبر ويشوحوا جيدا
* تضاف مرقة سلق اللحم ثم يضاف الفريك المنقوع ويترك حتى تمام النضج ويقدم مع اللحمة
لعمل دقة اللحمة:
* تفرم الطماطم مع الخل والثوم
* تغمس بها اللحم ثم تحمر في الزيت وتقدم مع الفريك
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير اللحم المشوي على الطريقة الشرقيةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضيرثريد اللحم بالخضارGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلةGMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الدجاج بالعسل والسمسم لوجبة غداء خفيفة وشهية Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك