
المقادير
3 كوب مرق اللحم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 حبة حبهان 2 عود كرفس 2 عود كرات 2 عود جزر 1 كوب لوز 1 كوب صنوبر 1 كيلو فريك 1 عود قرفة 1 كيلو لحمة بصلة شرائح 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة 1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة طماطم خل ثوم حسب الرغبة لتحمير اللحمة
طريقة التحضير
* تسلق اللحمة مع إضافة الحبهان والبهارات والملح والبصل والقرفة
* في طاسة على النار يشوح البصل مع الكرفس والكرات والجزر المفروم
* يضاف الصنوبر ويشوحوا جيدا
* تضاف مرقة سلق اللحم ثم يضاف الفريك المنقوع ويترك حتى تمام النضج ويقدم مع اللحمة
لعمل دقة اللحمة:
* تفرم الطماطم مع الخل والثوم
* تغمس بها اللحم ثم تحمر في الزيت وتقدم مع الفريك
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعوديةGMT 08:26 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقيةGMT 08:15 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السوريةGMT 07:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك