arablifestyle
آخر تحديث GMT 07:48:13
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 07:48:13
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير اللحم بعجينة البف بيستري لمقبلات فاخرة

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير اللحم بعجينة البف بيستري لمقبلات فاخرة

اللحم بعجينة البف بيستري لمقبلات فاخرة
القاهرة - لايف ستايل


مقادير اللحم بعجينة البف بيستري لمقبلات فاخرة
- فيليه اللحم : نصف كيلو (فيليه اللحم البقري) 
- ملح : حسب الرغبة 
- فلفل أسود : حسب الرغبة 
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان 
- الخردل : ملعقتان كبيرتان 
- عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة) 
- البيض : 2 حبة (مفقوس ومخفوق) 
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم) 
- حليب : ربع كوب (سائل) 
- الزبدة : ملعقة كبيرة 
- الثوم : فص (مهروس) 
- الفطر : 3 اكواب (طازج) 
- إكليل الجبل : نصف كوب (روزماري / مطحون) 
طريقة تحضير اللحم بعجينة البف بيستري لمقبلات فاخرة
1. يُتبّل اللحم بكمّ وافر من الملح والفلفل.

2. يُسخّن الزيت في قدر كبيرة الحجم، وتُحمّر قطعة اللحم من جهاتها، ثم تُخرج من القدر وتُترك لتبرد.

3. يُدهن اللحم من جهاته بالخردل، باستخدام فرشاة.

4. تُفرد عجينة الـ"بف" على سطح أملس، وتوضع قطعة اللحم داخلها، وتُلفّ حتى تتغطّى من جهاتها بالعجينة. وتُدهن العجينة من الخارج بالبيض المخفوق، ثم تُصنع شقوق طوليّة رفيعة على سطحها. وتُدخل إلى الفرن، لمدّة 35 دقيقة.

5. وبعدها، تُحمّر العجينة، على الشواية (القسم العلوي من الفرن). وتُخرج، وتُقطّع بعد أن تترك جانبًا لعشر دقائق.

6. تُسلق البطاطس، بعد تقشيرها، بالماء المضاف الملح إليه. ثمّ، تُترك لتبرد. وتُضاف إلى الخلّاط الكهربائي مع الحليب ورشّة ملح، وتُضرب المكوّنات.

7. تُسخّن الزبدة في مقلاة على النار، ثمّ يُضاف كلّ من الثوم والفطر، مع التقليب لدقيقتين. ثمّ، يُضاف إكليل الجبل (روزماري)، مع التقليب لخمس دقائق. ويُسكب هذا الخليط فوق البطاطس، ويُقدم مع شرائح اللحم.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

طريقة إعداد وتحضير أرز باللحم الضاني والبطاطا

البطاطا تُخفِّض مخاطر النوع الثاني مِن مرض السكري

 
arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير اللحم بعجينة البف بيستري لمقبلات فاخرة طريقة إعداد وتحضير اللحم بعجينة البف بيستري لمقبلات فاخرة



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 12:42 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر

باقة متنوعة من أفضل أنواع العطور التي تعزز من حضور شخصيتك

GMT 22:05 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

رالف المصري يُصمّم مجموعة من المجوهرات تناسب المرأة العصرية

GMT 16:09 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

رجل يقتل زوجته إثر خلاف نشب بينهما في كفر الشيخ

GMT 09:46 2020 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو

شريهان تثير قلق الجمهور بتغريدة غامضة وأحلام تعلق

GMT 18:31 2019 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد إمام يوجه طلبا إلى جمهوره من فرنسا

GMT 14:17 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على أجمل الأماكن في هونغ كونغ لقضاء شهر العسل ممتع

GMT 09:49 2019 الأربعاء ,27 آذار/ مارس

نظارات غوغل الذكية تعالج الأطفال من التوحد

GMT 06:12 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

هيلي ستاينفيلد تلفت الأنظار بفستان قصير باللون الفضي اللامع

GMT 01:20 2018 الجمعة ,12 تشرين الأول / أكتوبر

ياسمين الجنيدي توضح طريقة صناعتها تصاميم من عجينة السكر
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle