الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة إعداد وتحضير الكبسة السعودية بالدجاج

GMT 07:32 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير الكبسة السعودية بالدجاج

الكبسة السعودية بالدجاج

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- الدجاج : 2 كيلو (مسلوقة نصف سواء بالعظم ومقطع)
- البصل : 1 كيلو (متوسط ومفروم)
- الزبدة : نصف كوب (سائلة أو زيت)
- الصلصة : ملعقتان كبيرتان (خام)
- مرق دجاج : 8 اكواب
- الليمون : 3 حبات (مجفف)
- كولنجان : ربع ملعقة صغيرة
- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة
- ورق لورا : ربع ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- حبهان : 8 فصوص
- القرفة : 2 عود (خشب)
- الفلفل الاحمر الحار : 3 حبات
- الأرز البسمتي : 4 اكواب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير
1. توضع الزبدة في إناء على النار بها البصل حتى يصفر لونه. ثم يضاف التوابل ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه. ثم يضاف الصلصة الخام. ويقلب جيدا حتى نشم رائحة التوابل والصلصة.

2. ثم تضاف إلى الدجاج وتقلب مع التوابل جيداً ويغطى الإناء ويترك على النار إلى أن يقترب الدجاج من النضج ثم يضاف الفلفل الحار يضاف الأرز البسمتي ويقلب مع الدجاج مع إضافة 8 أكواب من شوربة الدجاج ويقلب جيدا ويترك على النار حتى النضج.

3. تقدم الكبسة السعودية في طبق التقديم ويمكن تجميلها بقليل من اللوز المحمص والصنوبر وتقدم وبالصحة والعافية.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير الكبسة السعودية بالدجاج

الكبسة السعودية بالدجاج

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسبوع الموضة في الرياض

الرياض - لايف ستايل

شرطية بريطانية

لندن - لايف ستايل

الملابس الفضفاضة

القاهرة - لايف ستايل

الفنانة أنغام

القاهرة - لايف ستايل

الطيران السوري

دمشق - لايف ستايل

النظام الغذائي

واشنطن - لايف ستايل