الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة إعداد وتحضير لحم مشوي مع الخضار

GMT 07:11 2019 الخميس ,11 إبريل / نيسان

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير لحم مشوي مع الخضار

لحم مشوي مع الخضار

القاهرة - لايف ستايل

مقادير لحم مشوي مع الخضار
- للتتبيلة :
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
الثوم : فصّان (مهروس)
أوريغانو : ملعقة صغيرة
الخردل : كوب
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- للخضراوات المشوية :
البصل الابيض : 2 حبة (مُقطَّع إلى قطع كبيرة وسميكة)
فليفلة خضراء : 4 حبات (مُقطَّعة إلى قطع كبيرة وسميكة)
الجزر : 3 حبات (مُقطَّع إلى قطع كبيرة وسميكة)
البطاطس : 12 حبة (صغيرة الحجم / مُقطَّعة إلى قطع كبيرة وسميكة)
زيت الزيتون : كوب
بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
أوريغانو : ملعقة صغيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- لحم الضأن : قطعة (ساق كبيرة الحجم)
طريقة تحضير لحم مشوي مع الخضار
1. تُتبَّل ساق لحم الضأن بتتبيلة مُكوَّنة من خليط زيت زيتون والثوم المهروس والـ"أوريجانو" والخردل والملح والفلفل، وذلك لساعة على الأقلِّ. يُطهى ساق اللحم على البخار، وذلك على حرارة بدرجة 100 لثلاث ساعات.

2. لتحضير الخضراوات المشويَّة: يُضاف كلٌّ من البصل والفليفلة والجزر والبطاطس إلى صينيَّة الفرن. ويُصبُّ زيت الزيتون، مع التقليب، فيوضع فرم البقدونس، ويُنثر الـ"أوريجانو" والملح والفلفل، مع التقليب. تطهى المكوِّنات في الفرن لأربعين دقيقة.

3. طريقة التقديم: يوضع ساق لحم الضأن في طبق التقديم، وتوزَّع الخضراوات المشويَّة حوله.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير لحم مشوي مع الخضار

لحم مشوي مع الخضار

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسبوع الموضة في الرياض

الرياض - لايف ستايل

شرطية بريطانية

لندن - لايف ستايل

الملابس الفضفاضة

القاهرة - لايف ستايل

الفنانة أنغام

القاهرة - لايف ستايل

الطيران السوري

دمشق - لايف ستايل

النظام الغذائي

واشنطن - لايف ستايل