arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:31:55
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز الصمون العراقي

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز الصمون العراقي

خبز الصمون العراقي
القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- دقيق : 10 أكواب
- ماء دافئ : حسب الحاجة
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : ربع كوب

الطريقة:

    ذوبي الخميرة في الماء الدافئ وأضيفي كمية السكر، وحركي المكونات جيداً وضعيها في مكان دافئ لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تصدر فقاعات ويتضاعف حجمها.
    انخّلي الدقيق وضعيه في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه خليط الخميرة واسكبي الماء الدافئ بالتدريج واعجنيها باستخدام اليدين جيداً، حتى تتشكل عجينة متماسكة وطرية لا تلتصق باليدين، وغطي الوعاء بإحكام باستعمال غلاف بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة كاملة إلى أن يتضاعف حجم العجين وتختمر جيداً ليسهل عليك تشكيلها.
    رشي الدقيق على سطح رخامي نظيف، ثمّ قطعي العجين لقطع صغيرة الحجم وشكليها بشكل طولي واتركيها لمدة خمس عشرة دقيقة لترتاح.
    اضغطي على الحافتين حتى تأخذ شكل الصمون العراقي، ثم ضعيها بصينية التحمير واستمري بهذه الخطوة حتى تنتهي كمية العجين، ثم غطّي الصينية بغطاء بلاستيكي واتركيها لمدة ساعة كاملة وهذه خطوة مهمة جداً لينتفخ العجين بالشكل المطلوب.
    ادهني وجه الصمون بالحليب باستعمال فرشاة المطبخ.
    ضعي صينية الصمون في الفرن المسخّن مسبقاً واتركيها على نار عالية حتى ينضج الخبز من الأعلى والأسفل

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الشوفان بالحليب للرجيم

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير مكرونة بشاميل بالكبدة

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز الصمون العراقي تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز الصمون العراقي



GMT 14:15 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

وجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلوجهَّت رسالة لمتابعيها "البس ما يسعدك"
لايف ستايلهاني شاكر يؤكد أن نقابة الموسيقيين على شفا الإفلاس

GMT 15:38 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو

إثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح
لايف ستايلإثيوبيا تطلق خدمة جديدة لجذب السياح

GMT 15:36 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو

أساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري
لايف ستايلأساليب مكياج ناعم من هنادي الكندري

GMT 17:25 2018 الثلاثاء ,06 آذار/ مارس

كشف حقيقة إختفاء هويدا إبنة الفنانة صباح

GMT 20:18 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو

تعرفي على أبرز طريقة جعل الزوج يحترم زوجته

GMT 12:19 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تجنّب أيّ فوضى وبلبلة في محيطك

GMT 17:08 2019 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

نجوى إبراهيم في ضيافة "أنا وبنتي" الخميس

GMT 11:52 2017 الخميس ,24 آب / أغسطس

فيفي عبده في وصلة رقص على " وحياتي عندك"

GMT 13:56 2020 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير

أبرز 8 وجهات مميزة لعشاق المغامرات

GMT 08:54 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

عبايات شبابية ومريحة مناسبة لطالبات الجامعة

GMT 13:15 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

أصالة تدعم موقف صابرين بعد خلعها للحجاب

GMT 07:33 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي علي كيفية تنظيف الاكسسوارات من السواد؟

GMT 05:42 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

عبد الوهاب تؤكد أنها أتقنت اللهجة الخليجي

GMT 13:59 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

المطربة ميليسا تطرح أغنيتها الجديدة "أنا مغرومة فيك"