
يعتبر الفتوش من الوصفات الأساسية خلال شهر رمضان، فهو غني بالخضروات المفيدة للجسم والتي تساعده على المحافظة على حيويته خلال فترة الصيام. إليكم وصفة الفتوش التركي الشهية.
المقادير لـ5 أشخاص:
ضمة بقلة
نصف ضمة بقدونس
3 بصل أخضر أو بصلة كبيرة
فليفلة خضراء
حبة بندورة
2 باذنجان
3 فصوص ثوم
حامضة
كوب ونصف لبن
ملعقتين مايونيز
ملعقتين طحينة
دبس الرمان ونعنع يابس وكمون وملح
زيت زيتون وزيت نباتي وخبز مقلي
طريقة التحضير:
قطعي الباذنجان لقطع متوسطة ثم اقليه بالقليل من الزيت النباتي.
قطعي البقلة والبقدونس (يفضل تقطيعها باليد من دون فرم) وافرمي باقي الخضروات، (ويمكن إضافة اي خضار أخرى بحسب الرغبة).
أخلطي في وعاء دبس الرمان مع نصف كمية الثوم وعصير الحامض وزيت الزيتون ورشة نعنع يابس وملح.
ضعي نصف كمية الصوص فوق الباذنجان والنص الآخر فوق الخضار.
أضيفي الباذنجان مع الصوص على الخضروات ومن ثم الخبر المقلي.
صبي اللبن فوق الخبز وزينيه بالكاجو المقلي
GMT 10:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبيGMT 19:33 2023 السبت ,08 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كفتة بالخضار وجبنة الحلومGMT 17:42 2023 الأربعاء ,15 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كباب في القلاية الهوائيةGMT 18:47 2023 الجمعة ,13 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير سلمون بكريمة الليمون والأعشاب للرجيمGMT 18:40 2023 الجمعة ,13 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير صينية دجاج متبل للرجيم Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك