الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير عرق روستو مع البطاطس و الجزر
عرق روستو مع البطاطس و الجزر
القاهرة _ لايف ستايل
المقادير6 - 8 اشخاص
2 كيلو جرام عرق لحم روستو.
1 كيلو بطاطس مقطع أرباع.
نصف كيلو بصل قاورمة( صغير).
نصف كيلو جزر مقطع شرائح طولية.
6 فصوص ثوم صحيح.
زبدة وزيت نباتي.
ملح – فلفل – 5 حبات مسمار(قرنفل) – بهارات.
ملعقة صلصة.
جهزي عرق الرستو و لفي حوله خيط مطبخ. بطرف سكين حاد إصنعي شقوقا في اللحم وضعي في كل واحد فص ثوم صحيح. ثم تبلي العرق بملح و فلفل.
في طاسة كبيرة للقلي ضعي ملعقة زبدة و ملعقتي زيت نباتي حتى يسخن ثم شوحي عرق الروستو حتى يحمر و يصبح ذهبي اللون.
شوحي البطاطس و البصل و الجزر في نفس الطاسة الخاصة بعرق الروستو.
ضعي الخضروات في قالب فرن ،مع صلصة الطماطم، و تبلي ببقية البهارات و المسمار.
ضعي عرق الروستو فوقها ومعه 2 كوب ماء، و غطي القالب بالفويل.
إخبزي في فرن ساخن على 190 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
إختبري النضج و ضيفي كوب ماء كلما احتاج الأمر.
أخرجي القالب من الفرن بعد النضج وقدميه ساخنا مع الأرز الأبيض المسلوق. و بالهنا و الشفا.
قد يهمك أيضاً :
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات
GMT 11:33 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتمتع بمناخ فلكي ممتاز هذا الشهر وسينعكس على أدائك
GMT 09:53 2020 السبت ,02 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في كانون الأول 2019
GMT 13:10 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تخوض تجارب تفيد أحلامك وطموحاتك لكي تتقدم بأعمالك أ
GMT 09:23 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
الظروف الصعبة تحتم عليك القيام بأكثر من وظيفة في اليوم
GMT 01:32 2017 الإثنين ,23 كانون الثاني / يناير
دشني مراد قصة نجاح مكلّلة بماضٍ أليم
GMT 12:27 2018 الأربعاء ,01 آب / أغسطس
جدران "الطوب الزجاجي" تُضفي مزيدًا من الرقي على المنزل
GMT 04:19 2023 السبت ,04 شباط / فبراير
إسعاد يونس تعود لتصوير برنامج صاحبة السعادة خلال أيام
GMT 07:24 2023 الأربعاء ,25 كانون الثاني / يناير
الفنانة منى زكي تؤكد أنها تتعلم من زوجها لأنه مُتعدد المواهب
GMT 06:48 2023 الخميس ,12 كانون الثاني / يناير
كيفية التعامل مع برج القوس عند الغضب
GMT 03:09 2020 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
دراسة تؤكد أن مرضى الربو والحساسية أكثر حماية من الإصابة بفيروس كورونا
GMT 15:35 2019 الأربعاء ,15 أيار / مايو
"دراسة" تُؤكد أنَّ الحزن على فقدان صديق يسبب ضررًا بدنيًا وعقليًا بالغًا
GMT 15:02 2017 الأربعاء ,19 إبريل / نيسان
تباين أراء النقاد حول أفضل شخصية لـ"الجد" في الدراما والسينما
GMT 10:30 2017 الثلاثاء ,04 إبريل / نيسان
خريطة مميزة للتلفزيون التونسي خلال شهر رمضان بأحدث المسلسلات
GMT 18:38 2017 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو
عادات تزيد من فرصة ظهور السيلوليت تجنبيها وتفادي القيام بها
GMT 09:21 2017 الإثنين ,05 حزيران / يونيو
كوت دازور مصيف النخبة الأرستقراطية خلال فترة الستينات
GMT 09:38 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر
رانيا فريد شوقي يوضّح أسباب عدم تقديم أية مسرحيات رعب في مصر
GMT 20:01 2025 الإثنين ,05 أيار / مايو
أزمات الفتيات في سن المراهقة بين الضيق النفسي وحلول الأهل الحكيمة
GMT 00:18 2023 الأحد ,18 حزيران / يونيو
مي كساب تكشف عن خططها الغنائية و مشاريعها السينمائية الجديدة
GMT 13:03 2023 السبت ,15 إبريل / نيسان
موضة المجوهرات لموسم 2023-2024
GMT 18:29 2020 الأحد ,26 إبريل / نيسان
الملكة إليزابيث تقضي حجرها الصحي في مكتبها وقراءة الصحف ومتابعة الأخبار
GMT 11:02 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس
ابتكار أجهزة تنفس صناعي في إيطاليا من أقنعة الغوص لمواجهة كورونا
GMT 16:41 2020 الخميس ,13 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك الليمون
GMT 08:10 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
فريق عمل مسرحية "عطل فني" يعود إلى القاهرة
GMT 18:18 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
تعرف علي أهم 5 طرق لعلاج تورم المفاصل
GMT 06:33 2019 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر
نانسي عجرم تفتتح العام الدراسي في محافظة مصرية خلفًا لـ"إليسا"
GMT 11:09 2019 الجمعة ,30 آب / أغسطس
أحمد حلمي يكشف كواليس فيلم "خيال مآتة"
GMT 13:41 2019 الأربعاء ,21 آب / أغسطس
يسرا اللوزي تردّ على تعليق صادم من فتاة عبر "إنستغرام"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك