الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير عرق روستو مع البطاطس و الجزر
عرق روستو مع البطاطس و الجزر
القاهرة _ لايف ستايل
المقادير6 - 8 اشخاص
2 كيلو جرام عرق لحم روستو.
1 كيلو بطاطس مقطع أرباع.
نصف كيلو بصل قاورمة( صغير).
نصف كيلو جزر مقطع شرائح طولية.
6 فصوص ثوم صحيح.
زبدة وزيت نباتي.
ملح – فلفل – 5 حبات مسمار(قرنفل) – بهارات.
ملعقة صلصة.
جهزي عرق الرستو و لفي حوله خيط مطبخ. بطرف سكين حاد إصنعي شقوقا في اللحم وضعي في كل واحد فص ثوم صحيح. ثم تبلي العرق بملح و فلفل.
في طاسة كبيرة للقلي ضعي ملعقة زبدة و ملعقتي زيت نباتي حتى يسخن ثم شوحي عرق الروستو حتى يحمر و يصبح ذهبي اللون.
شوحي البطاطس و البصل و الجزر في نفس الطاسة الخاصة بعرق الروستو.
ضعي الخضروات في قالب فرن ،مع صلصة الطماطم، و تبلي ببقية البهارات و المسمار.
ضعي عرق الروستو فوقها ومعه 2 كوب ماء، و غطي القالب بالفويل.
إخبزي في فرن ساخن على 190 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
إختبري النضج و ضيفي كوب ماء كلما احتاج الأمر.
أخرجي القالب من الفرن بعد النضج وقدميه ساخنا مع الأرز الأبيض المسلوق. و بالهنا و الشفا.
قد يهمك أيضاً :
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 13:27 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
8 وجهات مميزة لإضافتها إلى قائمة أمنياتك للزيارة و المغامرة
GMT 16:02 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
اترك قلبك وعينك مفتوحين على الاحتمالات
GMT 12:30 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
حظ مفاجىء يغمرك كما يزودك معنويات تجعلك تثق بقدرك
GMT 20:44 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
تتمتع بالنشاط والثقة الكافيين لإكمال مهامك بامتياز
GMT 12:46 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
يتناغم الجميع معك في بداية هذا الشهر
GMT 12:50 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تحميك الكواكب وتعدك بالستفادة من الأجواء المهنية
GMT 20:07 2020 السبت ,02 أيار / مايو
لا تستسلم وداوم على المحاولة حتى لو شعرت أن بعض الحواجز تنصب في طريقك
GMT 08:41 2020 السبت ,02 أيار / مايو
عليك أن تتجنب الأنانية في التعامل مع الآخرين
GMT 09:11 2020 السبت ,02 أيار / مايو
انتبه لمصالحك المهنية جيداً
GMT 17:15 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُتاح لك فرص عدّة لكي تخرج وتلتقي بالناس وتنال الإعجاب
GMT 11:00 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"القوس" في كانون الأول 2019
GMT 20:11 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تطور ملحوظ وفرص سعيدة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 19:44 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
تتيح أمامك بداية العام فرصاً جديدة لشراكة محتملة
GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل
GMT 04:55 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر
فيكتوريا بيكهام تدخل منتجعًا ألمانيًّا يُقدِّم منهجًا متكاملًا للصحة
GMT 17:58 2025 الأربعاء ,23 تموز / يوليو
الملكة رانيا تتفرّد بتنسيق مجوهراتها الملكية وسط أسلوب مختلف للأميرتين إيمان وسلمى
GMT 18:37 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
لا تضع نفسك في ظروف صعبة ولا تغرق نفسك بالهموم
GMT 02:26 2016 الثلاثاء ,13 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي على طرق تأخير الدوره الشهريه بشكل طبيعي
GMT 08:29 2020 السبت ,04 تموز / يوليو
خبيرة الأبراج عبير فؤاد تكشف توقّعاتها لشخصية 4 تموز في علم الأرقام
GMT 07:22 2020 السبت ,22 شباط / فبراير
7 نقاط جذب أساسية يجب أن تراها في نيويورك من بينها "تمثال الحرية"
GMT 11:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يرعى الفلك هذا الشهر مصالحك وأعمالك ويدعم مشاريعك
GMT 06:33 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو
سعد لمجرد ينفي طلبه 17 ألف يورو كتعويض من لورا بريول
GMT 07:03 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير
جوستين ويب ينصح بالرحلات الممتعة إلى جزيرة كياوا الأميركية
GMT 13:15 2018 الخميس ,01 شباط / فبراير
غادة عبد الرازق تنشر وثيقة خلع الممثلة "زينة" على مواقع التواصل
GMT 09:34 2016 الجمعة ,09 أيلول / سبتمبر
نصائح لقضاء عطلة صيفية في النرويج من أجل الاستمتاع بالتزلج على الجليد
GMT 00:20 2017 السبت ,01 إبريل / نيسان
إينتري في ليفربول تشهد إطلاق أحدث صيحات الملابس الجريئة
GMT 20:04 2016 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
"وزير الصحة" لا توجد دراسة أو مجرد فكرة لزيادة سعر الدواء
GMT 09:29 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
فندق الـMirrocube الأغرب والأشهر في السويد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك