الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فخذة خروف مشوية بالفرن
فخذة خروف مشوية بالفرن
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- فخذ خروف : 2 كيلو ونصف (ضاني)
- البصل : 2 كيلو
- الزعتر : 5 ملاعق كبيرة
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة
- بهارات : 5 ملاعق صغيرة
- مرق اللحم : 600 ملليلتر
- زيت الزيتون : 10 ملاعق كبيرة
- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
الطريقة:
جهزي فخذ الضأن للشواء واغسليه ثم جففيه بمناديل ورقية وضعيه في وعاء عميق.
تبلي الفخذ بالملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم، وجوزة الطيب.
قشري البصل وافرميه على شكل شرائح.
ضعي زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وضعي فخذة الضأن في الزيت الساخن وحمريها من الجهتين.
اتركي كل جهة تتحمر لمدة 8 دقائق ثم قلبيها على الناحية الأخرى وحمريها لمدة 8 دقائق لتصبح باللون البني.
ارفعي الفخذ من المقلاة وضعيه جانباً ثم ضعي مكانه البصل بعد تقطيعه لشرائح وقلبيه بالزيت حتى يذبل ثم أضيفي الزعتر.
أحضري صينية كبيرة وأعيدي الفخذ فوق البصل.
أضيفي مرق اللحم وخل التفاح واتركيهم على النار ثم ضعيهم على اللحم واتركيه حتى ينضج حوالي 3 ساعات.
بعد ذلك يوضع في طبق التقديم مزين بالمكسرات.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:25 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المحمرة بالدجاج
GMT 15:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي بالباذنجان
GMT 15:10 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لحم كفتة مشوي مع صوص الطماطم والزبدة
GMT 15:05 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير علي نازك باللحم
GMT 14:55 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج مع الحمص
دراسة جديدة تكشف فائدة تناول الشوكولاتة مع الشاي لصحة القلب والأوعية الدموية
القاهرة - لايف ستايل
أفادت دراسة جديدة أن تناول الشوكولاتة وشرب الشاي معاً قد يكون مفيداً لصحة القلب والأوعية الدموية، ما يؤدي إلى خفض ضغط الدم وبحسب الدراسة التي نُشرت مؤخراً في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية، فإن مركبات طبي�...المزيدميلانيا ترمب تُصدر كتاباً صوتياً لمذكراتها بواسطة الذكاء الاصطناعي
واشنطن - لايف ستايل
حصلت السيدة الأميركية الأولى، ميلانيا ترمب، على مساعدة من الذكاء الاصطناعي لإنتاج نسخة صوتية من مذكراتها، مُعدَّة بالكامل باستخدام هذه التكنولوجيا، وفقاً لشبكة «إيه بي سي نيوز». وأطلقت على هذا الكتاب وصف &laq...المزيدمنسقو الأزياء بالذكاء الاصطناعي يغيرون مستقبل التسوق والموضة
القاهرة - لايف ستايل
شهد عالم الأزياء تحولاً جذرياً في السنوات الأخيرة، لا سيما مع الصعود السريع للتكنولوجيا الرقمية. ومع تزايد اعتماد المستهلكين على التسوق عبر الإنترنت، بات من الضروري البحث عن حلول ذكية تحاكي تجربة التسوق في المتاج�...المزيدالفنانة المغربية أسماء لمنور تتوج بجائزة أفضل مطربة عربية ضمن جوائز “داف باما” في ألمانيا
القاهرة - لايف ستايل
تألقت الفنانة المغربية أسماء لمنور خلال حفل توزيع جوائز “داف باما ميوزك أووردز” الذي احتضنته مدينة أوبرهاوزن الألمانية، حيث توجت بلقب “أفضل مطربة عربية”، في لحظة مميزة عكست مسارها الفني الحافل وتأثيره�...المزيد10 وجهات ساحرة لقضاء عيد الأضحى 2025 مع العائلة من كرواتيا إلى جنوب أفريقيا
القاهرة - لايف ستايل
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تبدأ العائلات في التخطيط لقضاء عطلة استثنائية مليئة بالاسترخاء والمغامرة مع أحبائهم. وإذا كنتِ تبحثين عن وجهة تجمع بين الراحة، المتعة، والأمان لأفراد العائلة من مختلف الأعمار، فقد اخ...المزيد6 أطعمة لتعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام مع التقدم في العمر
القاهرة - لايف ستايل
تعد هشاشة العظام من المشكلات الصحية التي تبرز مع التقدم في العمر، وتزيد من خطر الإصابة بالكسور. وذكر تقرير أن التغذية اليومية يمكن أن تدعم العظام وتقويها، وذلك بتناول أطعمة غنية بالكالسيوم، وفيتامين "د"، وا...المزيدGMT 09:48 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ترتاح من معاكسات شخصية ومهنية وسيلقى عملك نجاحًا كبيرًا
GMT 12:46 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
يتناغم الجميع معك في بداية هذا الشهر
GMT 16:06 2019 السبت ,02 شباط / فبراير
لبلبة تشاهد "جنة الشياطين" مع جمهور نادى السينما الأفريقية
GMT 14:08 2017 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو
3 تمارين بسيطة لتسهيل عملية الولادة
GMT 08:01 2016 الخميس ,15 كانون الأول / ديسمبر
تشكيلات مميزة توضح لكِ أجمل ملابس عيد الميلاد
GMT 21:22 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو
طقوس مطاعم شرق آسيا بعد تطبيق التباعد الاجتماعي بسبب "كورونا"
GMT 12:11 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
خلطة زيت الأرغان لشعر العروس في رمضان
GMT 09:08 2020 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
أسرار "قضايا الجاسوسية" في السينما المصرية ودور "نتفليكس" في الشرق الأوسط
GMT 05:11 2019 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
أميركي يقتل قرينته ويستمر في مراسلة ذويها نيابة عنها في ولاية بنسلفانيا
GMT 10:42 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو
اتبعي هذه العادات الغذائية في رمضان لتبعدي عنك الارهاق
GMT 05:43 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو
طحالب"السبيرولينا" تحتوى على عناصر غذائية هامة
GMT 05:52 2017 السبت ,11 شباط / فبراير
تعاطي المواد المخدّرة يعمل على زيادة أمراض الشيخوخة
GMT 06:23 2023 الخميس ,02 آذار/ مارس
أسباب و طرق علاج نوبات غضب طفلك في الأماكن العامة
GMT 11:58 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
سامح حسين يشارك جمهوره صورة جديدة عبر "انستجرام"
GMT 09:45 2020 السبت ,20 حزيران / يونيو
ملامح مسلسلات "رمضان 2021" تظهر مبكرًا في مصر
GMT 21:54 2020 الخميس ,23 إبريل / نيسان
شيريهان تفاجئ جمهورها بهذه الإطلالة عبر "إنستجرام"
GMT 12:48 2020 السبت ,08 شباط / فبراير
لينين الرملي تاريخ طويل في خدمة المسرح ونجوم الفن ينعون رحيله
GMT 18:51 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير
إليكِ ستايلات عبايات موضة 2020 لصاحبات الأرداف الممتلئة تُخفي عيوب الجسد
GMT 11:42 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
مريم عامر منيب تحصد 9.7 ملايين مشاهدة بـ "عامل إيه في حياتك"
GMT 08:17 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر
ملكة جمال إيران تتبرع بكميات من المواد الغذائية والمعاطف لأطفال لبنان
GMT 14:16 2019 الثلاثاء ,27 آب / أغسطس
الدكتور أحمد عاصم يُوضِّح كيفية الوقاية مِن خطر إجهاض الحوامل
GMT 19:26 2018 الخميس ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
اتبعي هذه الخطوات لنسيان المشاعر السلبية التي تركها زوجك النرجسي
GMT 14:01 2018 الأحد ,17 حزيران / يونيو
نجوم الفن ينعون ماهر عصام بعد وفاته عن عمر 38 عامًا إثر أزمة صحية
GMT 08:24 2018 الخميس ,07 حزيران / يونيو
هاني سلامة يؤكّد أنه يهتم بتنوير العقول من خلال أعماله
GMT 10:49 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان
خطوات تطبيق "مكياج برونزي" يليق بأجواء الصيف الدافئة
GMT 14:53 2018 الأحد ,25 شباط / فبراير
منافسة قوية بين القنوات الفضائية على الأعمال الرمضانية القوية لإرضاء الجمهور
GMT 12:06 2018 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير
منتجع "جومو سلوك" يتميز بالجمال الطبيعي
GMT 17:43 2017 الأحد ,12 آذار/ مارس
وفاة المغنية الأميركية جوني سليدج عن 60 عامًا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك