الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فخذة خروف مشوية بالفرن
فخذة خروف مشوية بالفرن
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- فخذ خروف : 2 كيلو ونصف (ضاني)
- البصل : 2 كيلو
- الزعتر : 5 ملاعق كبيرة
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة
- بهارات : 5 ملاعق صغيرة
- مرق اللحم : 600 ملليلتر
- زيت الزيتون : 10 ملاعق كبيرة
- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
الطريقة:
جهزي فخذ الضأن للشواء واغسليه ثم جففيه بمناديل ورقية وضعيه في وعاء عميق.
تبلي الفخذ بالملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم، وجوزة الطيب.
قشري البصل وافرميه على شكل شرائح.
ضعي زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وضعي فخذة الضأن في الزيت الساخن وحمريها من الجهتين.
اتركي كل جهة تتحمر لمدة 8 دقائق ثم قلبيها على الناحية الأخرى وحمريها لمدة 8 دقائق لتصبح باللون البني.
ارفعي الفخذ من المقلاة وضعيه جانباً ثم ضعي مكانه البصل بعد تقطيعه لشرائح وقلبيه بالزيت حتى يذبل ثم أضيفي الزعتر.
أحضري صينية كبيرة وأعيدي الفخذ فوق البصل.
أضيفي مرق اللحم وخل التفاح واتركيهم على النار ثم ضعيهم على اللحم واتركيه حتى ينضج حوالي 3 ساعات.
بعد ذلك يوضع في طبق التقديم مزين بالمكسرات.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 20:11 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تطور ملحوظ وفرص سعيدة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 09:48 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ترتاح من معاكسات شخصية ومهنية وسيلقى عملك نجاحًا كبيرًا
GMT 09:19 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تتخلص هذا اليوم من الأخطار المحدقة بك
GMT 17:08 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
أفكار مناسبة لتطبيق ديكورات داخلية مودرن للمنازل العصرية
GMT 14:36 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
يعدك هذا اليوم بأخبار مفرحة ومفيدة جداً على الصعيد المهني
GMT 11:56 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير
أخطاء شائعة في العناية بالبشرة خلال الصيام
GMT 17:35 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
أجمل التصاميم الجبسية المودرن لجدران منزلك
GMT 04:10 2018 الجمعة ,14 كانون الأول / ديسمبر
مواصفات و أسرار الرجل القوس وعلاقته بالمجتمع
GMT 00:51 2016 الأربعاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر
إيمان العاصي تكتشف نفسها من جديد وتتمرد على الفتاة الطيبة
GMT 00:43 2016 الأحد ,23 تشرين الأول / أكتوبر
السلطات البريطانية تؤكد إغلاق مطار لندن بسبب حادث كيماوي
GMT 05:23 2017 الأحد ,12 شباط / فبراير
عارضة أزياء سابقة تتحدّث عن الأخطار التي تهدّد نظيراتها في المهنة
GMT 13:23 2017 الخميس ,19 كانون الثاني / يناير
فوائد الفاصوليا البيضاء والخضراء
GMT 15:10 2017 الخميس ,27 إبريل / نيسان
أجور نجوم دراما رمضان تتراوح من 45 مليون إلى 10 مليون جنيه
GMT 01:39 2020 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
تعرف علي أهم وأبرز فوائد المشمش المجفف
GMT 13:35 2019 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر
تتحدى من يشكك فيك وتذهب بعيداً في إنجازاتك
GMT 13:18 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
ينتظرك شهرًا مثمرًا يخولّك الاضطلاع على مواردك وتقييم أحوالك
GMT 10:57 2016 الخميس ,21 تموز / يوليو
الخطوط السعودية ترفع شعار المملكة 2030 على واجهة
GMT 08:22 2017 الخميس ,24 آب / أغسطس
الأمم المتحدة تدعو العراق إلى إنصافها ضحايا العنف الجنسي
GMT 12:47 2023 السبت ,23 أيلول / سبتمبر
المخرج خالد يوسف يكشف عن رأيه في أحمد العوضي
GMT 01:46 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
طبيب يكشف عن أكثر الخرافات المتعلقة الشاي والدورة الدموية
GMT 12:13 2020 الثلاثاء ,19 أيار / مايو
5 نصائح لنظافة شخصية مثالية للسيدات فى فصل الصيف
GMT 14:19 2020 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
تعرف على الأضرار التي تصيب الأطفال بسبب الاستخدام المفرط للموبايل
GMT 17:57 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلا البف باستيري بالقشطة
GMT 23:20 2019 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد سليمان يكشف أسباب عدم نجاح فيلم خط الموت
GMT 07:32 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
هنا شيحة تكشف عن موعد زفافها على الفنان أحمد فلوكس
GMT 09:28 2018 الثلاثاء ,22 أيار / مايو
فيروز تغني لفلسطين "إلى متى يا رب" بعد 50 عامًا من "زهرة المدائن"
GMT 03:12 2017 الخميس ,20 إبريل / نيسان
فيكتوريا بيكهام تحقّق جائزة "OBE" لخدماتها الكبيرة في الأزياء
GMT 20:14 2016 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
للحصول على جسم مشدود
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك