دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها الحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي ناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل تصميمات رخامية تُعيد إحياء الحمّامات الرومانية في قلب بيروت النظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان المنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026 توقعات الأبراج اليوم الأربعاء 04 مارس / أذار 2026 أزمات الفتيات في سن المراهقة بين الضيق النفسي وحلول الأهل الحكيمة

أخر الأخبار

الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة تحضير فخدة الضأن المشوية بالخضار والروز ماري

GMT 05:56 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلطريقة تحضير فخدة الضأن المشوية بالخضار والروز ماري

فخدة الضأن المشوية بالخضار والروز ماري

القاهرة _ لايف ستايل

المقادير8 - 10 اشخاص

    فخدة ضأن 4 كيلو جرام .
    الخضروات:
    4 حبة بصل – 4 حبة بطاطس 4 حبة جزر.
    التتبيلة:

    ( ملعقة كبيرة ثوم – 2 ملعقة مستردة –بصلة كبيرة مفرومة 2 ملعقة صلصة طماطم كوب زبادي 200 جرام – ملعقة زيت ملعقة كسبرة ناشفة ملعقة فلفل أسود ملعقة كبيرة بابريكا رشة هيل مطحون 2 ملعقة خل روز ماري أخضر 2 ملعقة صغيرة ملح)
    للزينة:
    روزماري أخضر برتقال مقطع أرباع.

طريقة التحضير

في صينية فرن قلبي التوابل والبصل والثوم معًا، ثم افتحي عدة شقوق في الفخدة واملأي الفتحات بالتتبيلة و ضعيها بالبراد ليلة كاملة.

ضعي ملعقتي الملح قبل التسوية بربع ساعة. من ثم ضعي الفخدة في الفرن الساخن(180 درجة مئوية) لمدة ساعة وحولها كوب ماء.

جهزي الخضار في وعاء للتتبيل : بصل أرباع – بطاطس – جزر وتبليه بملح وفلفل وزعتر مجفف وملعقة زيت نباتي.

وزعي الخضار في صينية الفرن بعد مرور الساعة الأولى بحيث تكون الفخدة فوق الخضار وغطيها بورق فويل، ثم أعيديها إلى الفرن ليكتمل النضج مع الخضارعلى الرف الأوسط لمدة ساعة ونصف أخرى. في الربع ساعة الأخيرة قبل تمام النضج ضعي قطع البرتقال.

إنزعي ورق الفويل وضعيها تحت الشواية 5 دقائق مع الملاحظة حتى لاتحترق ثم زيني بأعواد الروزماري الخضراء.

غطي الصينية مرة أخرى بورق الفويل لترتاح مدة 15 دقيقة وحتى تستقر الأنسجة والسوائل باللحم ويسهل تقطيعها.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة تحضير فخدة الضأن المشوية بالخضار والروز ماري

فخدة الضأن المشوية بالخضار والروز ماري

القاهرة _ لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

فترة الحمل الصورة من (unsplash)

أمستردام - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

نظام غذائي صحي

لندن - لايف ستايل