arablifestyle
آخر تحديث GMT 08:07:02
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 08:07:02
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سوشي رولز (ماكي سوشي)

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير سوشي رولز (ماكي سوشي)

سوشي رولز (ماكي سوشي)
القاهرة - لايف ستايل

المقادير

200 x جرام سالمون مدخن (أو فريش مقطع رفيع)
100 x جرام مخلل جنزبيل (أو حسب الحاجة)
8 x عدد ورق طحالب بحرية (ورق النورى)
4 x عدد أصابع كابوريا
3 x معلقة كبيرة خل الأرز (أو خل أبيض)
3 x معلقة كبيرة مايونيز يابانى (أو جبن كريمى)
2 x معلقة كبيرة سكر
2 x كوب ماء
1 x كوب أرز السوشى (أو أرز مصرى قصير الحبة)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد أفوكادو (مقطع رفيع جدا)
1 x عدد خيار (ننزع منه البذر ونقطعة رفيع جدا)

الخطوات
نغسل الأرز ونضعة فى اناء مع الماء على النار حتى الغليان ثم نغطيه ونخفض النار حتى ينضج.
نخلط الخل والسكر والملح (خليط الخل).
نرفع الارز من عالنار ثم ننقله في وعاء زجاجي كبير ثم أقلب عليه خليط الخل السابق عمله ببطء حتى نفرق كتل الأرز.
نقسم ورقة الطحالب البحرية الى نصفين وعلى حصيرة لف السوشي نفرد الورقة بحيث يكون الجانب اللامع لأسفل وتكون بالعرض
ضع بجانبنا طبق صغير فيه ماء بارد الأرز على ورق النوري حتى لا يلتصق.
نبدأ بفرد طبقة من الأرز على ورق النوري بعد أن نغمس ايدينا في الماء البارد قبل الفرد حتى لايلتصق الارز في ايدينا مع مراعاة ترك حوالي ٢سم من الجانب البعيد عني من ورق النوري عند فرد الارز دون وضع اي أرز فيها.
في الجانب القريب مني من ورقة النوري التي عليها الأرز أضع صف عرضي من المايونيز الياباني او الجبن الكريمي ثم ما أريد من (سالمون طازج وافوكادو مثلا، او خيار مع أصابع الكابوريا، أو أفوكادو وخيار... إلخ من الخيارات(سي فوود مع خضار او خضار فقط))
عن طريق الحصيرة نبدأ في لف السوشي على شكل اسطوانة (بقدر الامكان مربعة الجوانب) ونقفل كويس واحنا بنلف... ثم نبل اصبعنا بالماء وندهن الطرف البعيد من ورق النوري الذي لم نفرد عليه الارز بالماء ونلصقه على سطح رول السوشي.
نغمس السكين المسنون جيدا في ماء مثلج ونقطع الرول لدوائر سمكها ١.٥ سم تقريبا ونضعها في طبق التقديم مع الصويا صوص والواسابي ومخلل الجنزبيل. وبالهناء والشفاء

قد يهمك أيضاً :

طريقة إعداد وتحضير سمك فيليه مع بطاطس للرجيم

طريقة إعداد وتحضير جمبري بالثوم والليمون الأخضر لرجيم مثالي

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سوشي رولز ماكي سوشي تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سوشي رولز ماكي سوشي



GMT 07:17 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

الوضع مناسب تماماً لإثبات حضورك ونفوذك

GMT 14:45 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس

يسود الوفاق أجواء الأسبوع الاول من الشهر

GMT 13:24 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو

إليكَ أشهر ماركات الثوب السعودي لعام 2019

GMT 13:40 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر

ديكورات جبس مودرن مذهلة لتزيين المنزل العصري

GMT 07:01 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر

الرخام مع الخشب في ديكورات غرف معيشة فخمة وعصرية

GMT 09:06 2019 السبت ,16 شباط / فبراير

النوم على طريقة "البومة" يصيبك بضعف التركيز

GMT 07:44 2019 الخميس ,24 كانون الثاني / يناير

مكياج بسيط وفاخر للفتيات المحجبات بدون كريم أساس

GMT 16:57 2020 الخميس ,13 شباط / فبراير

باسم يوسف يثير الجدل بظهوره عاري الصدر

GMT 21:42 2019 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

احدث ديكورات أبواب شقق عصرية لمنزلك الجديد

GMT 05:27 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو

سلاف فواخرجي غجرية ساحرة في جلسة تصوير جديدة

GMT 15:25 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان

عليك اقتناء ثوب عربي فاخر لإطلالة أصيلة

GMT 09:53 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

بيبي ريسكا تظهر بإطلالة جذَّابة خلال حفلة توزيع جوائز "CMA"

GMT 06:50 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير

قواعد جديدة لإتيكيت تناول الحلويات بمختلف أنواعها
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle