arablifestyle
آخر تحديث GMT 06:34:55
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 06:34:55
لايف ستايل

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سوشي رولز (ماكي سوشي)

لايف ستايل

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير سوشي رولز (ماكي سوشي)

سوشي رولز (ماكي سوشي)
القاهرة - لايف ستايل

المقادير

200 x جرام سالمون مدخن (أو فريش مقطع رفيع)
100 x جرام مخلل جنزبيل (أو حسب الحاجة)
8 x عدد ورق طحالب بحرية (ورق النورى)
4 x عدد أصابع كابوريا
3 x معلقة كبيرة خل الأرز (أو خل أبيض)
3 x معلقة كبيرة مايونيز يابانى (أو جبن كريمى)
2 x معلقة كبيرة سكر
2 x كوب ماء
1 x كوب أرز السوشى (أو أرز مصرى قصير الحبة)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد أفوكادو (مقطع رفيع جدا)
1 x عدد خيار (ننزع منه البذر ونقطعة رفيع جدا)

الخطوات
نغسل الأرز ونضعة فى اناء مع الماء على النار حتى الغليان ثم نغطيه ونخفض النار حتى ينضج.
نخلط الخل والسكر والملح (خليط الخل).
نرفع الارز من عالنار ثم ننقله في وعاء زجاجي كبير ثم أقلب عليه خليط الخل السابق عمله ببطء حتى نفرق كتل الأرز.
نقسم ورقة الطحالب البحرية الى نصفين وعلى حصيرة لف السوشي نفرد الورقة بحيث يكون الجانب اللامع لأسفل وتكون بالعرض
ضع بجانبنا طبق صغير فيه ماء بارد الأرز على ورق النوري حتى لا يلتصق.
نبدأ بفرد طبقة من الأرز على ورق النوري بعد أن نغمس ايدينا في الماء البارد قبل الفرد حتى لايلتصق الارز في ايدينا مع مراعاة ترك حوالي ٢سم من الجانب البعيد عني من ورق النوري عند فرد الارز دون وضع اي أرز فيها.
في الجانب القريب مني من ورقة النوري التي عليها الأرز أضع صف عرضي من المايونيز الياباني او الجبن الكريمي ثم ما أريد من (سالمون طازج وافوكادو مثلا، او خيار مع أصابع الكابوريا، أو أفوكادو وخيار... إلخ من الخيارات(سي فوود مع خضار او خضار فقط))
عن طريق الحصيرة نبدأ في لف السوشي على شكل اسطوانة (بقدر الامكان مربعة الجوانب) ونقفل كويس واحنا بنلف... ثم نبل اصبعنا بالماء وندهن الطرف البعيد من ورق النوري الذي لم نفرد عليه الارز بالماء ونلصقه على سطح رول السوشي.
نغمس السكين المسنون جيدا في ماء مثلج ونقطع الرول لدوائر سمكها ١.٥ سم تقريبا ونضعها في طبق التقديم مع الصويا صوص والواسابي ومخلل الجنزبيل. وبالهناء والشفاء

قد يهمك أيضاً :

طريقة إعداد وتحضير سمك فيليه مع بطاطس للرجيم

طريقة إعداد وتحضير جمبري بالثوم والليمون الأخضر لرجيم مثالي

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سوشي رولز ماكي سوشي تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سوشي رولز ماكي سوشي



لايف ستايلجيسي عبدو تظهر  بإطلالة صيفية جريئة على "إنستغرام"

GMT 04:50 2019 الأربعاء ,17 تموز / يوليو

أبو أسعد تعود بعد غياب عن الساحة الفنية
لايف ستايلأبو أسعد تعود بعد غياب عن الساحة الفنية

GMT 13:13 2019 الثلاثاء ,18 حزيران / يونيو

5 إضافات بسيطة تجعل فستان زفافك يبدو باهظ الثمن
لايف ستايل5 إضافات بسيطة تجعل فستان زفافك يبدو باهظ الثمن

GMT 13:36 2019 الإثنين ,08 تموز / يوليو

ميرهان حسين تظهر بإطلالة "مثيرة" على إنستغرام
لايف ستايلميرهان حسين تظهر بإطلالة "مثيرة" على إنستغرام

GMT 04:42 2019 الأربعاء ,17 تموز / يوليو

حسني يُعرب عن حُزنه مرتين لوفاة أبو عوف
لايف ستايلحسني يُعرب عن حُزنه مرتين لوفاة أبو عوف

GMT 14:09 2017 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر

هازال كايا تفاجأ جمهورها بالانتقال للعيش مع حبيبها علي أطاي

GMT 13:49 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

صورة للفنانة حنان ترك على "فيسبوك" تستفز جمهورها

GMT 11:06 2019 الأحد ,27 كانون الثاني / يناير

إليك أفضل تصاميم أرضيات غرف النوم العصرية

GMT 08:18 2019 الأربعاء ,02 كانون الثاني / يناير

التصاميم الجديدة لـ"شبشب" "flip-flops  موضة صيف 2019

GMT 15:38 2019 السبت ,30 آذار/ مارس

انفراجات ومصالحات خلال هذا الشهر

GMT 08:04 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر

سما المصري تهاجم صاحبة مبادرة خلع الحجاب

GMT 10:49 2018 الأربعاء ,11 إبريل / نيسان

صور إباحية لأنجلينا جولي تُشعل مواقع التواصل

GMT 11:21 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

ماريوت الرياض يتوج بجائزة أفضل فندق على مستوى السعودية

GMT 08:59 2019 الأربعاء ,20 آذار/ مارس

ماديسون بير تُظهر أنوثتها في جولة للتسوق

GMT 16:09 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير

"أنا مافيا" تقترب من المليون السادس بعد يومين من طرحها

GMT 19:14 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

توبا بويوكستون في إطلالتين متناقضتين خلال أسبوع واحد

GMT 16:06 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

الفنانة ليلى علوي تشيد بعرض فيلم "الغراب الأبيض"

GMT 17:55 2018 الخميس ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

تمتعي بالمناظر الطبيعية الرومانسية في كندا