الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير البيض مع السلمون بالصلصة الخاصة
البيض مع السلمون بالصلصة الخاصة
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- البيض : 2 حبة (مسلوق)
- السلمون : 2 شريحة (متوسط الحجم، ملفوفة كلّ قطعة منهما على شكل دائرة)
- الخبز : 2 حبة (محمص)
- الزبدة : نصف كوب (لصلصة الهولونديز)
- صفار البيض : 3 حبات (لصلصة الهولونديز)
- خل التفاح : نصف ملعقة صغيرة (لصلصة الهولونديز)
- ملح : رشّة (لصلصة الهولونديز)
- ماء بارد : رشّة (لصلصة الهولونديز)
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان (لصلصة الهولونديز)
الطريقة:
1. لإعداد صلصة الـ"هولونديز": ذوّبي الزبدة في قدر. ضعي صفار البيض والخل والملح والماء المثلج معاً في وعاء معدني منفصل عن قدر الزبدة. وثبتي وعاء الخليط فوق قدر يحوي الماء، على نار هادئة. اخفقي الخليط لبضع دقائق (من 3 إلى 5 دقائق) حتى يصبح سميكاً. إشارة إلى أن الخليط عندما يجهز يشبه الـ"كاسترد".
2. ارفعي الوعاء عن الحرارة وأضيفي الخليط إلى الزبدة المذابة، واخفقي ببطء حتى يتجانس، وبهذا تحصلين على صلصة الـ"هولنديز" الدسمة.
3. ملاحظة: إذا أصبحت الصلصة سميكة للغاية، أضفي رشّة من الماء.
4. تبّلي الصلصة بعصير الليمون، واتركيها دافئة عند التقديم.
5. ضعي نقطتين من صلصة الـ"هولونديز" على طبق، وذلك لتثبيت قطعتي الخبز بعد تحميصهما بالفرن. ثم، وزعي فوق كلّ منهما لفافة السلمون. وضعي حبة البيض المسلوقة برفق فوق لفافة السلمون في كلّ منهما.
6. اسكبي صلصة الـ"هولونديز" بلطف على كلّ بيضة. وزيني بعروق البقدونس ورشّة فلفل.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 21:43 2019 السبت ,03 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 09:17 2020 السبت ,09 أيار / مايو
قد تمهل لكنك لن تهمل وخصوصاً أنّ الوضع بات لا يحتمل
GMT 09:11 2020 السبت ,02 أيار / مايو
انتبه لمصالحك المهنية جيداً
GMT 10:03 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن
GMT 15:10 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
المفاجآت هي سيدة الموقف في حياتك العاطفية هذا اليوم
GMT 21:44 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تساعدك الحظوظ لطرح الأفكار وللمشاركة في مختلف الندوات
GMT 14:21 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
لا تُقدم على أي مغامرة مهنية فالوضع الحالي في غير مصلحتك
GMT 12:36 2017 الجمعة ,19 أيار / مايو
شواطئ أوروبا وجهة مثالية للسياح من كل أنحاء العالم
GMT 11:23 2023 الإثنين ,18 أيلول / سبتمبر
محمد رمضان ببدلة حمراء في حفل توزيع جوائز الموريكس دور
GMT 14:29 2018 الثلاثاء ,13 آذار/ مارس
ميريام كلينك تحدد موقفها من الدخول في الحقل السياسي
GMT 14:15 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
3 خطوات لتطبيق أحمر الشفاه بمظهر مثالي وموحد
GMT 17:21 2023 السبت ,11 شباط / فبراير
كيفية وضع الرموش الصناعية وجعلها تبدو طبيعية
GMT 06:31 2020 الثلاثاء ,23 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدجاج المشوي بالكيس الحراري
GMT 08:46 2020 الأحد ,10 أيار / مايو
3 مسنات يكافحن وباء "كورونا" المتفشي بحملة توعية في إيطاليا
GMT 09:35 2020 السبت ,02 أيار / مايو
أجواء إيجابية لطرح مشاريع لتطوير قدراتك العملية
GMT 09:28 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
عرض "الزهر لما يلعب" لسمير غانم 23 كانون الثاني
GMT 07:34 2018 الأربعاء ,01 آب / أغسطس
إطلاق سراح روبرت ماكسفيلد من السجن بسبب حسن السلوك
GMT 11:20 2018 الأحد ,06 أيار / مايو
مهرجان فاتن حمامة يكرم نبيل عيسي ونادية خيري
GMT 00:54 2017 الخميس ,23 شباط / فبراير
لبنى عبدالعزيز فخورة بتاريخها الفني الطويل
GMT 19:07 2017 الأحد ,26 شباط / فبراير
تيسير فهمي تعلن خضوعها للعلاج في مستشفى في أميركا
GMT 02:44 2016 الأحد ,25 كانون الأول / ديسمبر
حفلة كريسماس للأطفال بميزانية محدودة
GMT 08:33 2017 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر
أبرز "جزارين السينما المصرية" تزامنًا مع عيد الأضحى المبارك
GMT 09:42 2016 الأربعاء ,21 أيلول / سبتمبر
لحم بالكريمة والفطر
GMT 21:34 2016 الإثنين ,24 تشرين الأول / أكتوبر
توفير٣٣٧ مليون دولار مستلزمات طبية للمستشفيات في المحافظات المصرية
GMT 23:05 2017 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
بدء تصوير مسلسل "كأنة امبارح" للفنانة رانيا يوسف
GMT 13:13 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
أساليب متنوعة وخطوات سهلة لتطبيق مكياج نيود
GMT 19:07 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
جورج وسوف يقترب من 3 ملايين مشاهدة بأغنية «نجم عالي»
GMT 13:26 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
الحزن يسيطر على الوسط الفني ورسائل الوداع تهيمن على مواقع التواصل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك