الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير البيض مع السلمون بالصلصة الخاصة
البيض مع السلمون بالصلصة الخاصة
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- البيض : 2 حبة (مسلوق)
- السلمون : 2 شريحة (متوسط الحجم، ملفوفة كلّ قطعة منهما على شكل دائرة)
- الخبز : 2 حبة (محمص)
- الزبدة : نصف كوب (لصلصة الهولونديز)
- صفار البيض : 3 حبات (لصلصة الهولونديز)
- خل التفاح : نصف ملعقة صغيرة (لصلصة الهولونديز)
- ملح : رشّة (لصلصة الهولونديز)
- ماء بارد : رشّة (لصلصة الهولونديز)
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان (لصلصة الهولونديز)
الطريقة:
1. لإعداد صلصة الـ"هولونديز": ذوّبي الزبدة في قدر. ضعي صفار البيض والخل والملح والماء المثلج معاً في وعاء معدني منفصل عن قدر الزبدة. وثبتي وعاء الخليط فوق قدر يحوي الماء، على نار هادئة. اخفقي الخليط لبضع دقائق (من 3 إلى 5 دقائق) حتى يصبح سميكاً. إشارة إلى أن الخليط عندما يجهز يشبه الـ"كاسترد".
2. ارفعي الوعاء عن الحرارة وأضيفي الخليط إلى الزبدة المذابة، واخفقي ببطء حتى يتجانس، وبهذا تحصلين على صلصة الـ"هولنديز" الدسمة.
3. ملاحظة: إذا أصبحت الصلصة سميكة للغاية، أضفي رشّة من الماء.
4. تبّلي الصلصة بعصير الليمون، واتركيها دافئة عند التقديم.
5. ضعي نقطتين من صلصة الـ"هولونديز" على طبق، وذلك لتثبيت قطعتي الخبز بعد تحميصهما بالفرن. ثم، وزعي فوق كلّ منهما لفافة السلمون. وضعي حبة البيض المسلوقة برفق فوق لفافة السلمون في كلّ منهما.
6. اسكبي صلصة الـ"هولونديز" بلطف على كلّ بيضة. وزيني بعروق البقدونس ورشّة فلفل.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 20:17 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تتمتع بسرعة البديهة وبالقدرة على مناقشة أصعب المواضيع
GMT 08:46 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تملك أفكاراً قوية وقدرة جيدة على الإقناع
GMT 09:39 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يزداد الاهتمام بالتفاصيل الدقيقية وإظهار الأخطاء وعرضها
GMT 18:22 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تشعر بالتوتر والتعب بسبب كثرة المواقف المعقّدة والمهام الصعبة
GMT 20:17 2020 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير
لا تتسرّع في خوض مغامرة مهنية قبل أن تتأكد من دقة معلوماتك
GMT 12:23 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تنتظرك مفاجآت وأخبار سارّة مع كلّ خطوة تقوم بها
GMT 09:47 2023 الإثنين ,26 حزيران / يونيو
الأبراج التي تناسب برج العقرب في الصداقة
GMT 15:13 2020 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
أحدث الألوان لغرف الأطفال 2020 لدعم وعيهم بامتلاك الشيء
GMT 09:39 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يقدّم لك هذا الشهر العديد من المكافآت واللحظات الجميلة
GMT 08:51 2017 الأربعاء ,24 أيار / مايو
ريم البارودي تقدم دور الفتاة الشعبية بشكل جديد في "الدولي"
GMT 08:43 2020 الإثنين ,03 شباط / فبراير
وصلة سخرية بين أحمد حلمي ومحمد هنيدي والسقا تعرف على السبب
GMT 02:47 2016 الثلاثاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
"الحوز" يحقق نسبة إقبال كبيرة من عشاق التزلج في مراكش
GMT 11:59 2020 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
بعد أزمة صورة ابنتيه شريف منير يعيد نشر الصورة ويهدد
GMT 13:05 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
بعد غياب أسيل عمران تتفاعل مع أجواء كورونا على طريقتها
GMT 13:12 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
تشكيلة جديدة من إرمنيجيلدو زينيا لربيع وصيف 2019
GMT 09:22 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
هيلي بالدوين تتبع طريقة غير تقليدية عبر "إنستغرام" لإعلان زواجها
GMT 08:39 2018 الأربعاء ,30 أيار / مايو
"الماسكرا الملونة" أحدث صيحة في عالم التجميل
GMT 16:18 2016 السبت ,15 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد عصير القصب لعلاج السرطان
GMT 06:10 2017 الثلاثاء ,23 أيار / مايو
خبراء يقترحون بتبادل ركاب الطائرة الأماكن بمقابل مادي
GMT 14:02 2024 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر
موديلات فساتين سهرة شتوية قصيرة لإطلالة أصغر سناً
GMT 17:07 2023 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
توقعات الأبراج اليوم الخميس 05 أكتوبر/ تشرين الأول 2023
GMT 12:46 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
اتهام صديقة رجل الأعمال الأميركي إبستين بإغواء فتيات لاستغلالهن جنسيا
GMT 18:25 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
مفاجأة الرجال ذوي "البنصر" الأطول الأقل عُرضة للوفاة بـ"كورونا"
GMT 22:27 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
خلطات المايونيز والثوم للشعر الجاف
GMT 08:45 2020 الجمعة ,15 أيار / مايو
بطريقة عفوية نانسي عجرم تستلقي على العشب في حديقة منزلها
GMT 20:17 2020 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
افريقيا تسجل أكثر من 32 ألف إصابة بفيروس كورونا
GMT 13:35 2020 الثلاثاء ,10 آذار/ مارس
عمرو سعد وفيفي عبده بكمامة خوفا من كورونا
GMT 14:02 2019 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على أجمل الأماكن السياحية في شهر كانون الأول وعطلات رأس السنة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك