الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير البيض مع السلمون بالصلصة الخاصة
البيض مع السلمون بالصلصة الخاصة
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- البيض : 2 حبة (مسلوق)
- السلمون : 2 شريحة (متوسط الحجم، ملفوفة كلّ قطعة منهما على شكل دائرة)
- الخبز : 2 حبة (محمص)
- الزبدة : نصف كوب (لصلصة الهولونديز)
- صفار البيض : 3 حبات (لصلصة الهولونديز)
- خل التفاح : نصف ملعقة صغيرة (لصلصة الهولونديز)
- ملح : رشّة (لصلصة الهولونديز)
- ماء بارد : رشّة (لصلصة الهولونديز)
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان (لصلصة الهولونديز)
الطريقة:
1. لإعداد صلصة الـ"هولونديز": ذوّبي الزبدة في قدر. ضعي صفار البيض والخل والملح والماء المثلج معاً في وعاء معدني منفصل عن قدر الزبدة. وثبتي وعاء الخليط فوق قدر يحوي الماء، على نار هادئة. اخفقي الخليط لبضع دقائق (من 3 إلى 5 دقائق) حتى يصبح سميكاً. إشارة إلى أن الخليط عندما يجهز يشبه الـ"كاسترد".
2. ارفعي الوعاء عن الحرارة وأضيفي الخليط إلى الزبدة المذابة، واخفقي ببطء حتى يتجانس، وبهذا تحصلين على صلصة الـ"هولنديز" الدسمة.
3. ملاحظة: إذا أصبحت الصلصة سميكة للغاية، أضفي رشّة من الماء.
4. تبّلي الصلصة بعصير الليمون، واتركيها دافئة عند التقديم.
5. ضعي نقطتين من صلصة الـ"هولونديز" على طبق، وذلك لتثبيت قطعتي الخبز بعد تحميصهما بالفرن. ثم، وزعي فوق كلّ منهما لفافة السلمون. وضعي حبة البيض المسلوقة برفق فوق لفافة السلمون في كلّ منهما.
6. اسكبي صلصة الـ"هولونديز" بلطف على كلّ بيضة. وزيني بعروق البقدونس ورشّة فلفل.
قد يهمك أيضا:
GMT 12:46 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 12:41 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 10:12 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير الكباب الحلبي
GMT 10:09 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج السعودية
دراسة تكشف أن الحمل يُحدث تغييرات ملحوظة في دماغ المرأة تؤثر على الانفعالات والتفاعل
أمستردام - لايف ستايل
كشفت دراسة حديثة أجريت في هولندا أن الحمل لا يقتصر تأثيره على التغيرات الجسدية المعروفة فقط، بل يشمل تغييرات واضحة في بنية ووظائف دماغ المرأة تختلف باختلاف عدد مرات الحمل. وأجرى الباحثون في المركز الطبي الجامعي بأ...المزيدأبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج وكيفية التعامل معها
القاهرة - لايف ستايل
مع بداية الحياة الزوجية يدخل الزوجان مرحلة جديدة مليئة بالتجارب والمسؤوليات والتحديات المختلفة. ورغم أن هذه الفترة تُعد من أجمل مراحل العمر، فإنها في الوقت نفسه قد تكون الأكثر حساسية، خصوصاً في السنة الأولى من الز...المزيدالحرير المطفأ والتطريز ثلاثي الأبعاد يحددان ملامح قفاطين رمضان 2026 لدى شالكي
الرياض - لايف ستايل
كشفت دار شالكي، بقيادة المصمم السعودي قاسم القاسم، عن مجموعتها الخاصة برمضان 2026، والتي تميزت بمقاربة معاصرة للأزياء الشرقية، من خلال توظيف الحرير المطفأ وتقنيات التطريز ثلاثي الأبعاد، ضمن رؤية تجمع بين الحرفية ا...المزيدناشط فلسطيني يشيد بالحلقة السادسة من "صحاب الأرض" ويوجه تحية لصناع العمل
القاهرة - لايف ستايل
أشاد الناشط الفلسطيني خليل أبو إلياس بالحلقة السادسة من مسلسل صحاب الأرض، معبرًا عن تقديره الكبير لصناع العمل بعد تناولهم واقعة إنسانية مؤلمة قال إنه كان شاهدًا عليها منذ بدايتها وحتى نهايتها، مؤكدًا أن ما عُرض في...المزيدالمنظمة العربية للسياحة تدعو العالم العربي للاحتفال بيوم السياحة العربي 2026
جدة ـ لايف ستايل
دعت المنظمة العربية للسياحة كافة الدول العربية والمواطنين إلى المشاركة في الاحتفال بيوم السياحة العربي لعام 2026، والذي يوافق تاريخ 25 فبراير من كل عام، وهو تاريخ مولد الرحالة العربي الشهير ابن بطوطة. وقد أُطلقت الاح...المزيدالنظام الغذائي النباتي يقلل من خطر الإصابة بخمسة أنواع من السرطان
لندن - لايف ستايل
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الدوليين أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بخمسة أنواع رئيسية من السرطان. وقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية مثل ال...المزيدGMT 15:47 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
الحب على موعد مميز معك
GMT 20:41 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
تطرأ مسؤوليات ملحّة ومهمّة تسلّط الأضواء على قدرتك على تحمّل المصاعب
GMT 08:34 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجوزاء" في كانون الأول 2019
GMT 13:10 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تخوض تجارب تفيد أحلامك وطموحاتك لكي تتقدم بأعمالك أ
GMT 21:44 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تساعدك الحظوظ لطرح الأفكار وللمشاركة في مختلف الندوات
GMT 10:03 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن
GMT 10:09 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
إحذر من السلوك المزاجي والمتسلّط لأنّك تساهم في خلق أعداء لك
GMT 17:21 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تكون معرّضاً للخلاف مع المسؤولين وربما تجد نفسك خارج عملك
GMT 05:28 2019 الأربعاء ,31 تموز / يوليو
كارول سماحة ترد على إساءة مُعلّق بـ"إحسان"
GMT 20:57 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
النجم هاني شاكر يدعو لإيمان البحر درويش بالشفاء العاجل
GMT 12:44 2020 الخميس ,14 أيار / مايو
تعرَّف على أضرار الإفراط في تناول الشاي الأخضر
GMT 14:07 2020 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيكة التفاح
GMT 21:52 2018 السبت ,12 أيار / مايو
طرق الحفاظ على الكحل لإطلالة رائعة ونظرة عينين ملفتة
GMT 14:04 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
أبرز نصائح خبراء الموضة لاختيار الحقيبة المثالية بسعر مناسب
GMT 13:19 2019 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
5 أسباب نفسية تفسّر سلوكيات المبالغة في الغيرة الزوجية
GMT 13:21 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
هشام ماجد وشيكو ضيفا أمير كرارة في "سهرانين" الجمعة
GMT 09:45 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
انسحاب مخرج "قطر الندى" يضع إلهام شاهين في ورطة
GMT 10:49 2024 السبت ,20 تموز / يوليو
نصائح لدمج الألوان للحصول إطلالة أنيقة ومميزة
GMT 09:52 2020 الإثنين ,31 آب / أغسطس
مؤلف "اختراع" يؤكّد أن اسم الأغنية اختياري مع تامر حسني
GMT 12:17 2020 الأربعاء ,13 أيار / مايو
علماء بريطانيون يكشفون من هم الأكثرعرضة للموت من وباء "كورونا"
GMT 05:56 2019 السبت ,17 آب / أغسطس
جدال على الهواء واتهامات بالكذب بين باسم ياخور وأيمن رضا
GMT 02:55 2019 الأربعاء ,03 تموز / يوليو
لهذه الأسباب عليك التوقف عن تناول الأطعمة المعدة مسبقاً
GMT 22:27 2019 الخميس ,20 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالتونة والبشاميل
GMT 17:28 2019 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
عادات يومية إن التزمت بتطبيقها ستصل إلى "السعادة الحقيقية"
GMT 19:11 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر
ما هو اكتئاب ما بعد الولادة وكيف يتم علاجه؟
GMT 12:10 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير صينية خضار مشكل بالدجاج
GMT 12:27 2018 الخميس ,31 أيار / مايو
جزيرة "ساموس اليونانية" تجذب الزوار لمشاخدة غابتها الرائعة
GMT 07:59 2017 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير
اكتشفي مشاعر من الخطر أن تراودك بعد الارتباط
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك